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新加坡大選!這些東西!關于豆腐皮的做法

來源:互聯網 2022-11-19 10:30:57 179 人看過 手機閱讀>>

豆腐皮做的好吃,要想吃得好,就需要吃一些辣的,有的人喜歡吃煎的,但是煎豆腐皮要把豆腐皮吃清干凈,如果豆腐皮吃得多,會導致豆腐皮比較軟,這樣的豆腐皮吃起來口感也會好一些,豆腐皮最好的做法就是做成豆腐皮,比較有營養,同時豆腐皮吃起來比較清香,吃起來口感也比較好。

豆腐皮怎么做好吃

材料

豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮(室溫),蒜末,辣椒(紅,尖),糖,生抽,豆瓣醬,

做法

1、豆腐皮煮熟后過涼。

2、蒜末辣椒切片。

豆腐皮怎么做好吃

3、炒鍋中放油,燒熱后放入蒜末辣椒爆香。

4、炒出香味后放入豆腐皮翻炒。

5、豆腐皮炒勻后放入一勺豆瓣醬翻炒均勻。

6、加入適量的清水,中火燒制。

豆腐皮怎么做好吃

7、燒制湯汁收干,調入鹽,出鍋即可。

烹飪技巧

1、豆腐皮比南豆腐皮要厚,以沒過豆腐皮為宜。2、大蒜切末,紅尖椒切圈。3、炒鍋中放油,燒熱后放入蒜末紅尖椒圈,翻炒幾下后倒入豆腐皮,燒開后放鹽,翻炒兩下即可。

1、豆腐皮炒肉片

豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮500克、肉餡200克、紅辣椒20克、鹽、料酒、醬油、味精、香油各適量。

豆腐皮去掉外層的筋,切成片狀,用少許淀粉拌勻,備用。

炒鍋里倒油燒熱,放入肉末炒至發白,加少許料酒、醬油翻炒。

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