洋蔥是可以搭配的，洋蔥中含有一種物質叫做硫化丙烯，具有一定的殺菌消炎的作用，能夠預防感冒的發生，具有很好的降血糖，防衰老的效果，洋蔥和其他的蔬菜比較起來，味道更好，在做洋蔥之前，可以把洋蔥切成斜片，然后用料酒腌制，這樣就能夠制作出來美味的洋蔥。
豬里脊肉200克，洋蔥1個，紅椒1個，食用油適量，鹽適量，蔥姜絲適量，雞精適量
1.里脊肉切成2厘米見方的肉丁，加適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉和食用油抓勻，腌15分鐘；洋蔥去皮切碎；紅椒去蒂去籽，切成4厘米見方的小塊。
2.起炒鍋，加入適量食用油，燒至八成熱時，下入腌好的里脊肉丁，小火煸炒至變色。
3.加洋蔥，煸炒至變色。
4.烹入料酒，加入鹽和雞精調味。
5.加入紅椒，煸炒至紅椒斷生。
6.將炒好的里脊肉回鍋，炒勻后即可出鍋。
1、豬里脊肉中富含的“瘦肉”蛋白質，它所含的蛋白質是人體必需的物質，能夠促進人體的新陳代謝，使能量代謝，還能延緩衰老，同時提高人體的免疫力。2、洋蔥中含有較多的粗纖維，它的營養成分較高，可以提高人體的飽腹感，能夠控制食欲，在營養的同時還能夠降低人體對其它食物的攝取，有助于人體健康。3、洋蔥，還可以防癌。
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