洋蔥是可以搭配的,洋蔥中含有一種物質叫做硫化丙烯,具有一定的殺菌消炎的作用,能夠預防感冒的發生,具有很好的降血糖,防衰老的效果,洋蔥和其他的蔬菜比較起來,味道更好,在做洋蔥之前,可以把洋蔥切成斜片,然后用料酒腌制,這樣就能夠制作出來美味的洋蔥。
豬里脊肉200克,洋蔥1個,紅椒1個,食用油適量,鹽適量,蔥姜絲適量,雞精適量
1.里脊肉切成2厘米見方的肉丁,加適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉和食用油抓勻,腌15分鐘;洋蔥去皮切碎;紅椒去蒂去籽,切成4厘米見方的小塊。
2.起炒鍋,加入適量食用油,燒至八成熱時,下入腌好的里脊肉丁,小火煸炒至變色。
3.加洋蔥,煸炒至變色。
4.烹入料酒,加入鹽和雞精調味。
5.加入紅椒,煸炒至紅椒斷生。
6.將炒好的里脊肉回鍋,炒勻后即可出鍋。
1、豬里脊肉中富含的“瘦肉”蛋白質,它所含的蛋白質是人體必需的物質,能夠促進人體的新陳代謝,使能量代謝,還能延緩衰老,同時提高人體的免疫力。2、洋蔥中含有較多的粗纖維,它的營養成分較高,可以提高人體的飽腹感,能夠控制食欲,在營養的同時還能夠降低人體對其它食物的攝取,有助于人體健康。3、洋蔥,還可以防癌。
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