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山藥怎么做才好吃(蟲草山藥怎么做好吃)

來源:互聯網 2022-11-08 17:32:13 209 人看過 手機閱讀>>

山藥這種食材在平時經常會吃,我們都知道山藥的營養價值是比較高的,而且山藥是具有一定的食用價值的,山藥還具有滋陰補腎的效果,所以適當的吃一些山藥對身體是有好處的。山藥最好的做法是炒著吃,而且在做的時候,我們需要注意山藥的挑選,特別是我們在平時燉山藥的時候,一定要注意山藥的營養價值。

山藥怎么做才好吃

蟲草花山藥的做法

蟲草花(干品):泡發,蒸熟。

山藥燉子排:

山藥去皮,洗凈,切成塊。

起油鍋,爆香姜片。

下山藥塊,稍加翻炒。

炒至山藥變軟。

下蟲草花,翻炒均勻。

山藥怎么做才好吃

加適量的水,加蓋,燉至山藥熟透。

開鍋后加適量鹽調味即可。

山藥燉排骨

山藥怎么做才好吃

山藥燉排骨是一道非常簡單的家常菜,營養也很豐富,不過,也是需要一定的烹飪技巧的,要特別注意清洗。

山藥燉排骨的做法步驟

1.排骨砍成小塊,洗凈。

2.將山藥去皮,洗凈,切成小塊。

3.起油鍋,爆香姜片。

4.下排骨炒至變色。

5.下蟲草花,炒勻。

6.加水沒過排骨,大火燒開。

7.下山藥塊。

山藥怎么做才好吃

8.煮開后,轉中火,慢燉,30分鐘,山藥入味,加鹽,胡椒粉調味,再燉30分鐘即可。

小貼士

山藥燉排骨是一道非常營養的家常菜,含有大量的營養成分,能夠有效的補充我們人體所需要的營養物質。如果我們在平時適當的吃一些山藥燉排骨,還可以給我們的身體帶來一定的營養物質。

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