卷心菜是生活中比較常見的一種蔬菜，但是大多數的卷心菜都是腌漬而成的，具有很好的口感，因為本身的味道較為可口，所以非常受大家的喜愛。不少人都會在家里制作卷心菜，因為腌制卷心菜的方法會比較簡單，而且也更加的省時間，今天就給大家介紹幾種比較簡單的吃法，喜歡吃卷心菜的朋友們可以試一下。
卷心菜、紅椒、青椒、白糖、食鹽、醋
1、將卷心菜用清水洗凈，然后撕成小塊；
2、紅椒洗凈后，去蒂，剁成小塊；
3、把紅椒塊放進容器中，加入適量的鹽、白糖、醋、清水攪拌均勻后腌制1-2小時即可；
4、將腌制好的卷心菜碼入盤中，放入蒸鍋中，蒸熟即可。
干紅柿子椒3-4個、泡辣椒100g、鹽、糖、醬油、香油、雞精、醋
1、把準備好的干紅柿子椒切成細絲；
2、把洗好的辣椒絲放進沸水中焯熟撈出；
3、把瀝干水分的辣椒絲放進沸水中煮至斷生即可；
4、把燙熟的辣椒絲放到沸水中過一下，待冷卻后加入醬油和糖，攪拌均勻即可。
玉米胡蘿卜、紅椒各1個、大蒜、生抽、雞精、花椒粉
1、把準備好的玉米胡蘿卜切成細絲；
2、黃瓜洗凈后。
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