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食品有哪些(哪些食物是可以對身體健康造成的)

來源:互聯網 2022-09-05 21:16:08 278 人看過 手機閱讀>>

食品的種類是非常多的,每種食物都是可以給人體健康帶來不同的幫助的,尤其是對于身體較為脆弱的人群來說,飲食是尤為重要的。如果不重視飲食的話,容易引發一系列的疾病,這樣不僅危害身體健康還會危及生命安全。那么,哪些食物可以對身體健康造成一定的影響呢?

1、動物性食品

如雞、鴨、鵝、兔等。雖然畜禽的肉質比較粗糙,但動物的血、腦、肌肉等都含有一定的膽固醇。但是,動物內臟含有的膽固醇是個好東西,比如內臟就含有一定的膽固醇,所以如果適量吃肉類,可以減少動物性食品中的膽固醇含量,保證身體健康。

2、魚類食品

研究人員發現,魚類的脂肪含量高,據專家介紹,脂肪攝入過多會增加心臟病危險,因此患冠心病的人應該少吃或不吃魚肉。而淡水魚同樣含有一定的膽固醇,如果一次吃魚過多,血液中的“汞”濃度就會升高,導致心臟血管疾病的發生。

3、谷類類食品

尤其是米、面等主食的食品。由于糧食性平,所以具有健腦的作用。在眾多谷類食品中,燕麥有益于腦細胞、緩解情緒緊張,預防老年癡呆癥的功效突出。

4、豆類食品

除了含有大量的蛋白質外,大豆所含有的異黃酮也是抗腫瘤活性物質,它能抑制腫瘤細胞的生長。大豆中還含有大量的鐵,它能促進血液中鐵的吸收,增加血液的運輸,防止貧血。

5、蔬菜

因為蔬菜中含有豐富的纖維素和微量元素,這些纖維素能保持腸內水分,增加糞便體積,增加糞便容積,對促進腸蠕動,縮短糞便在腸內停留的時間,防止腸癌、腸癌的發生有重要意義。

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