高血糖直接導致人的抵抗力下降,引起神經病變和電解質紊亂等,高血糖的巨大危險性眾所周知。 對于高血糖的人來說,首先要找到導致血糖升高的原因,并針對具體原因進行治療,飲食調整是最重要的。 生活中必須避免吃糖分含量高的食物。 介紹每個水果的糖度排名。
含糖量高的水果排名:
含糖量在14%以上的水果:香蕉,柿子,桂圓,石榴,楊梅等,想通過吃水果減肥的姑娘就要注意了,這些水果含糖量是很高的,尤其是香蕉,含糖量達到了20%,吃一根香蕉相當于吃一碗飯了。
含糖量10%-13%的水果:葡萄,杏,梨,荔枝。這些水果含糖量比較高,少食為好。
含糖量8%-9%的水果:櫻桃,檸檬。這兩樣可以說是養顏良品了,平時吃吃也無妨。
含糖量低于8%的水果:枇杷,草莓,西瓜,黃桃等,這些水果狂吃不胖,放開吃吧!
對于糖尿病患者確實是不能吃含糖量太高的食物,含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等,水果有葡萄,大棗,香蕉,西瓜等等。對于糖尿病患者,可以常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等,多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等。
很多食物中都含有大量的糖分,含糖水果含糖量高的有:香蕉、大棗、葡萄等。升糖指數高的食物如稀粥、發面饅頭,巧克力等等都是不能使用的。對于血糖高的患者,可以多吃一些粗糧,如燕麥,蕎麥,西紅柿,胡蘿卜等食物。
水果是越甜越多糖嗎?水果甜味淡≠含糖量低:
水果當中都會含有糖分和有機酸,因為兩種的含量及種類不同,所以就會讓水果呈現出不同程度的酸味和甜味。有些食物偏酸些,是因為當中的有機酸含量更高,而不代表它的糖分含量不高。水果中含糖量為5%~20%,而有機酸含量僅為0.2%~3%,但由于某些有機酸如檸檬酸入嘴即達最高酸感,往往易掩蓋糖類所帶來的甜味而呈現酸味。所以口感不甜的檸檬,含糖量反而高達10%左右。
因此,酸的物質并不代表其含糖量少,只是其酸味物質的酸感較重罷了,吃多了同樣會對血糖產生不利影響。因此,酸味食物的糖分不可忽視,如酸棗雖酸,但其含糖量高達73.3%,約為蘋果的6倍;雖然話梅和山楂果丹皮等果脯酸里透著甜,但由于經過糖腌漬等加工過程,其含糖量更高,幾乎是甜味品的集合。
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