亚洲伊人综合网影院,在线a久草新免费,亚洲伊人AV电影网站,色哥哥狠狠爱夜夜撸

水簇養生網
您的位置:首頁 > 飲食養生

山東香辣鯉魚做法大全

來源:互聯網 2022-06-03 17:01:11 285 人看過 手機閱讀>>

(0)為山東等地特色菜,身材主要以鯉魚為主,做好后的)0)味辣可口。 吃完后,在嘴唇上留下香味,受到很多人的歡迎。 我知道鯉魚味道鮮美,肉質細膩,含有很多蛋白質,脂肪也是不飽和脂肪酸,對降低膽固醇有很好的作用。 看看山東省吧)。

香辣鯉魚

山東香辣鯉魚做法大全

配料

蔥段、生姜、蒜瓣、八角、花椒、剁辣椒(干辣椒)香菜等

香辣鯉魚

做法

先將活鯉魚拍昏,刮凈魚鱗,剔除魚身兩側腥線(筋線),去掉魚腮, 洗凈,在魚身每隔半寸切斜刀至魚骨。

鍋熱加入100g色拉油,油熱至起微煙,手持魚尾將魚控凈水分下鍋,煎制3分鐘,將魚體翻過,將蔥段、姜片、蒜瓣(拍松)八角、花椒、干辣椒入鍋油內(用剁辣椒后放),聞到香味后,加入白醋、料酒、醬油少許,食鹽、白糖20g、剁辣椒,添水至過魚身,大火燒開,5分鐘后放入雞精或者味精改小火煨燉,燒制至湯汁濃稠后就可以出鍋裝盤。撒上幾片香菜,就大功告成了。

做法二

用料

主料:鯉魚1條

輔料:五花肉1塊紅椒1個香菇2塊冬筍半根胡蘿卜適量玉米適量豌豆(煮)適量青蒜2根

香辣鯉魚

調料:色拉油適量食鹽少許醬油適量醋適量姜半塊蒜5瓣八角2個花椒適量豆瓣醬適量白糖適量細香蔥1小把胡椒粉適量

1、鯉魚初加工后洗凈,在魚背頸部和尾部各切一刀,略微拍一拍從頸部取出鯉魚的腥線

2、將鯉魚兩面各劃數刀,以鹽、胡椒粉、料酒腌入味

3、紅椒切丁,五花肉切丁,香菇切丁,冬筍切丁,香蔥切末,蒜切末,姜切片、郫縣豆瓣醬剁碎

4、鍋燒熱放入油、待油溫5成熱將鯉魚瀝凈水分放入不要著急翻面,直至煎至兩面金黃,撈出控油

5、另做鍋燒熱鍋內放少許油煸香蔥、姜、蒜

6、再放入花椒、大料,肉丁煸炒

7、出香味后倒入郫縣辣椒醬煸炒出紅油和香味

8、倒入冬筍丁略微翻炒,放入煎好的鯉魚

9、烹入料酒、醋、醬油少許,倒入開水燉

10、鍋開后轉小火加入白糖、鹽調味不斷用勺子往魚身上淋汁

11、改小火燉10分鐘翻面在燒10分鐘

12、撒入蔬菜粒改大火收汁

13、為了保持魚身完整鮮嫩可以先撈出魚放入盤中

14、鍋里的汁可以大火收干也可以用水淀粉勾芡收汁淋包尾熱油澆在燉好的魚上撒上青蒜末即可

菜品特色

干燒魚算是一道可以上得廳堂,下的小飯桌的家常吃魚的方法,算了啥也不說了,米飯趕緊多準備兩碗!

干燒可是我最喜歡的做魚方法:新鮮的魚經過油炸后,另熗鍋加調輔料添湯燒之。干燒的關鍵是將主料經小火燒制使湯汁浸入主料內入味最后大火收汁或勾芡淋汁的烹調方法一般都加辣醬肉丁,干燒可以做各種菜肴,口味極佳。

聲明:圖文選取自網絡,如有侵權請聯系刪除,我們將按照規定及時處理。

香辣鯉魚延伸閱讀:
鐵鍋燉魚湯汁濃稠放入干辣椒和蔥段
  • 花甲對身體有什么好處?

    2022-06-03271

    花甲是很受歡迎的食物,但是吃的時候感覺很煩躁。 我特別有吃東西的朋友。 因為花甲里的肉真的太少了,而且價格很貴。 但是花甲的味道很好。 然后可以做很多好吃的食物。 那么,花甲對身體有什么好處...

  • 微波爐煮泡面加雞蛋方法是什么?

    2022-06-03334

    為了節約更多的時間工作和完成任務,很多上班族決定吃方便面。 但是,總是用泡沫吃。 一個可能營養不豐富。 另一種,時間久了也吃膩了,看到泡沫可能會想吐。 但是方便面離不開,怎么辦? 其實微波爐也有幫...

  • 香辣基圍蝦最簡單做法

    2022-06-03246

    蝦仁是有名的菜。 辣蝦的做法比較簡單。 主要食材新鮮食材好,其制作過程反而更簡單。 人們主要吃這種食材的美味。 平時隨便吃,對身體也有好處。 看看在緩和神經衰弱、提高身體免疫力方面最簡單的...

  • 正宗四川麻辣香腸配方

    2022-06-03307

    地道四川麻辣香腸比較有名,每到春節前夕,四川很多人都會用這種香腸招待親朋好友。 另外,這個四川麻辣香腸是待客、過節等宴會中不可缺少的菜肴,其風味非常獨特,麻辣鮮香,外表紅油有比較漂亮的顏色和干...

  • 絲瓜炒番茄好處和壞處

    2022-06-03285

    西紅柿炒絲瓜這個菜還很普遍,在生活中經常吃。 營養價值也相當高,對人的身體有很多好處。 例如,雖然可以預防胃癌,但現在胃癌的發病率非常高,如果不注意的話,自己就有可能得這個病。 但是,不能吃太多。 ...

  • 薏仁米赤小豆湯的功效

    2022-06-03331

    薏苡仁和紅豆這種食物對很多人來說并不陌生。 這些是生活中常見的食物。 很多人容易混淆紅豆和紅豆,其實紅豆中的營養會更豐富。 薏苡仁赤小豆湯的主要食材是薏苡仁和紅豆,效果和作用相當豐富,滋養...

  • 什么食物含膠原蛋白多

    2022-06-03297

    對女性來說,應該多補充膠原蛋白。 因為年輕女性的臉上總是有很多膠原蛋白。 但是,隨著時間的推移,到老化的狀況為止,女性的臉上的膠原蛋白越來越少。 很多女性都不想看到自己的衰老,多吃富含膠原蛋白...

  • 白醋冰糖泡姜有什么用

    2022-06-03253

    胃病是很多朋友都有的病,胃病的出現也是因為朋友胃部缺乏維護,導致胃病侵入身體。 白醋冰糖加姜,其實對胃病朋友來說非常好。 這種做法既有調理胃的效果,又有減肥的效果,所以適合女性朋友保持身材。...

  • 冰糖大棗和枸杞水作用

    2022-06-03331

    大棗枸杞是許多朋友近年來養生的常用食品。 利用大棗和枸杞加水,其實對身體有很多好處。 所以,朋友要利用它來保養身體。 加入酸棗仁水時,其實可以適當加入冰糖。 除了可以添加甜味外,還有潤肺的效果...

  • 云南七子茶餅的沖泡方法是什么?

    2022-06-03299

    云南省是我國非常有名的觀光省,每年都有很多人在云南地區旅行。 離開云南的時候,我會考慮帶走當地的特產。 這個時候,一定要看云南七子茶餅。 這種茶在當地非常有名,而且這種茶有減肥的效果,而且適合...

  • 硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...

  • 一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...

  • 黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...

  • 三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...

  • 在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...

  • 許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...

  • 三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...

  • 我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...

  • 夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...

  • 相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...