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四川正宗黃燜雞的做法

來源:互聯網 2022-05-29 07:32:04 395 人看過 手機閱讀>>

黃燜雞是很多人喜歡的菜。 黃燜雞有很多種做法,里面的配料也大不相同,很多人喜歡的味道也大不相同。 現在我來介紹一下四川地道的黃燜雞的做法。 很多人知道川菜是非常好吃的菜。 當然黃燜雞也不錯。 如果川菜那么好吃的話,四川地道的黃燜雞做法有什么技術呢?

正宗黃燜雞法大全

美食行業火熱這是當今的潮流,特別像黃燜雞行業,黃燜雞憑借著自助的特色吸引了無數的人來吃,消費者吃過一次就會覺得很合算,那么四川正宗黃燜雞的做法如何?食必思黃燜雞米飯就是你的不二選擇。

四川正宗黃燜雞的做法很獨特,食必思黃燜雞米飯采用各種食材色彩的互相搭配(雞肉、辣椒、香菇、青菜等等),二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合,香氣撲鼻,入口讓食客流連忘返,而僅此一家。食必思黃燜雞米飯經過烹調,雞肉肉質非常鮮嫩,無論年輕人還是老人小孩,均能食用,值得你加盟。

正宗黃燜雞法大全

四川正宗黃燜雞的做法很好,食必思黃燜雞米飯的國內擁有上千家加盟店,但是每家店都有的經營范圍。黃燜雞米飯是魯菜中的經典,而食必思黃燜雞米飯更是經典中的經典。首先,食必思黃燜雞米飯采用雞肉、香菇、辣椒、青菜等等各種食材色彩的互相搭配,經過烹調,雞肉肉質非常鮮嫩,更有二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合,非常不錯。

將蔥斜刀切成段狀,姜切成片、香菇清洗干凈后切片,青椒和紅椒各一個洗凈后去蒂并切塊,雞腿一個去掉骨頭后剁成塊狀,然后用清水沖洗干凈。

正宗黃燜雞法大全

炒鍋當中加入少量的食用油,再加入50克白砂糖,用小火慢慢的炒出糖色,再加入50克甜面醬和50克黃豆醬攪拌均勻。

醬汁炒出香味之后下入雞腿塊,雞肉塊炒到斷生后,再下入蔥段、姜片、八角2個、400克清水、生抽10克、白糖10克、雞精10克和胡椒粉3克,蓋上鍋蓋大火將水煮開。

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