蒲公英是野生植物，每年春天在野外生長大量蒲公英。 這個時候蒲公英是在可以吃的。 在地上挖出后，洗干凈后再用可以直接吃。 蒲公英還用可以加水、煮湯、煮粥。 蒲公英
男人可以喝蒲公英水嗎
含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。男人是可以喝的，也是同樣有好處的。
蒲公英泡水會的好處
1、皮膚變好
春天很容易上火，上火臉上就會起痘，這個時候喝點蒲公英正可清熱去火，且蒲公英有很好的消炎作用，是天然抗生素，不僅對臉上的痘痘有效，也可順帶著幫你消滅口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火常見癥狀。
此外，蒲公英是很好的排毒草，無毒一身輕，身體毒素排好自然皮膚就會好好。
2、腎變好
很多人都知道蒲公英是治療乳腺增生、乳腺炎，預防乳腺癌的良藥，但你可能不知道的是蒲公英還是治療腎炎的良藥!
蒲公英又稱尿床草，其利尿效果良好，可以起到緩解慢性腎炎的作用，同時蒲公英消炎效果很好，具有廣譜抗菌作用，這對治療腎炎有很大幫助。特別是蒲公英根，可作為輔助治療男性腎炎的茶飲長期飲用。
3、肝變好
推薦喝蒲公英根泡水，可清肝毒，修復損傷的肝細胞，包括肝炎引發的肝損傷，特別是喝酒以后造成的肝損傷，都有很好的保護作用。
什么情況不適合使用蒲公英
慢性腸炎
慢性腸炎的患者最好不要將蒲公英根泡水喝，這樣不僅腸炎不能夠得到有效的控制和治療，身體也容易出現非常嚴重的腹瀉。不過值得慶幸的是，腹瀉對于身體的影響并不大。
脾胃虛寒者
蒲公英性苦寒之功效，對于陰寒之人非但沒有治療效果，反而會使病情更加嚴重，某些病人還會出現食欲減退、困乏、面色蒼白等癥狀。
過敏體質者
如果你平時容易過敏，而且過去從來沒有喝過蒲公英，那就要小心了。部分易過敏人群如果服用蒲公英成分的食品藥品，可能出現渾身瘙癢的情況，甚至還會出現蕁麻疹。
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