(1) 0是我國臺灣省廣泛分布的新鮮水果，口味清脆，營養成分高，深受大家喜愛。 由于含有碳水化合物、蛋白、水、糖原等營養素，自身具有排毒、利于排尿、滋陰養血等作用功效。 但蓮霧下端臟，需鹽水清潔，下端臍切除。
一、營養成分
1、含有碳水化合物化合物，碳水化合物化合物是組成機體的關鍵物質；可以存儲和出示能源；保持大腦神經務必的電力能源；調整脂肪分解；出示膳食纖維素；節省蛋白。
2、含蛋白、膳食纖維素、糖原、維生素b2、C等營養元素，得知多種多樣病癥。
3、帶有很多水份，有有利排尿的功效，且糖份低。
二、飲食療法
1、祛毒：帶有維C，有利于肝臟祛毒清除身體有害物，提高身心健康。
2、有利排尿：能消除身體內毒素和不必要的水份，推動血液和水份基礎代謝，有有利排尿、去水腫功效。
3、滋陰養血：鎂和鈣相互功效能用來釋放壓力肌肉和神經，進而使心身釋放壓力，防止惶恐不安、煩躁不安愛生氣。協助入眠。碳水化合物化合物能夠補充人的大腦耗費的葡萄糖，減輕頭部葡萄糖供奉不夠而出現的疲倦、愛生氣、頭昏、失眠、夜間出汗、專注力松散、記憶減退、極其口干，具有鎮定安神助眠的功效。
三、適合群體
適合在太陽下工作的群體及其水腫群體應用，它另外也是一種口味與眾不同的新鮮水果，老少咸宜。
四、飲食搭配留意
蓮霧底端較為非常容易存有臟東西，要自來水清洗干凈，略泡些食鹽水后再吃更強，吃的情況下能夠將果子底端的果臍切除。
吃蓮霧千萬別剖半，要整粒咬，咬出脆響的響聲，并且要從頂尖咬起，越吃越甜。聽聞端午也很合適吃蓮霧。
五、購買忌宜
購買蓮霧除開留意色調以外，從外形還可以鑒別其成熟情況，蓮霧的底端伸開越大表明越完善。鮮紅色種以果子大、圓潤擺正、果色暗紅色為宜，而紅得變黑的黑珍珠很甜蜜，暗清鮮紅色其次。
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