淮藕、薏苡仁、白術茯苓、甘草是幾種名貴中藥材,將它們放在一起有去斑的作用,尤其在茯苓效果更強,與其他食材一起加入薏苡仁薏苡仁南瓜粥、苡仁茯苓粥、茯苓 權威專家表示,為了去斑,還需要特別注意自己的飲食搭配,不需要吃含黑色素多的食材。
一、薏苡仁薏米仁小米南瓜粥
原材料:薏苡仁 15克 薏米仁 50克 地瓜 50克 四季豆 50克 梗米 100克 茯苓 10克
制做:地瓜去皮切成小傅,四季豆也切成小丁(留皮)。把清洗的薏米仁、梗米放入石鍋里,添加適量沸水,用火災燒開,煮到梗米和薏米仁半生不熟的情況下,把地瓜丁、四季豆丁、薏苡仁和茯苓統統倒入,隨后改為低火煮40分鐘,一直煮到粥成濃稠狀,這道薏苡仁薏米仁小米南瓜粥就搞好了。
作用:防癌解油膩,預防大腸癌;地瓜--抗癌蔬菜第一,熟地瓜第一,生地瓜第二;四季豆--四季豆帶有龍葵素(主要是含在茄子皮之中),防癌功效十分強。更關鍵的是也有解油膩作用。
二、苡仁茯苓粥
原材料:苡仁200g,薏苡仁10g,梗米200g,雞胸脯肉50g,干香菇4個。
制做:先將香菇泡發,切切丁;雞脯肉削皮、去植物油脂,下鍋內煮30-40分鐘后撈起來,切為肉粒;薏苡仁研末;隨后將苡仁自來水反復手洗,再用開水侵泡1夜,控干后加7倍冷水燒開,熬爛;將梗米加5倍冷水煮1個鐘頭,兩粥合拼,添加平菇、雞脯肉丁、茯苓粉,再煮至稠為度。服用時能加調味品。
己方以苡仁、薏苡仁健脾利濕、護膚退斑,梗米、雞脯肉養血滋陰養血,適合于偏濕盛身體素質者。
三、海叁茯苓粥
原材料:海叁30克、梗米100克、薏苡仁30克、薏米仁30克、甜杏仁10克、百合花30克。
制做:把梗米和薏米仁清洗以后倒進砂鍋中,再添加適量的沸水,容易上火用火災燒開,運用這一時間把洗好的海參切成小丁預留。水開后把甜杏仁、百合花、薏苡仁、海叁一起倒進鍋中,換文火煮40分鐘,煮到粘稠狀以后,添加適量的鹽,攪拌均勻。
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