硒對于人體來說非常重要，缺少硒會對人體帶來很大的影響，那么吃什么補硒最快最好呢？吃哪些食物能補硒呢？跟小編來了解一下吧。
1、蘑菇
蘑菇含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的來源，并且屬于天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預防都是有益的。
2、豬肉
豬肉不僅營養豐富，還是補硒的很好選擇，研究發現，每100克豬肉含10、6微克的硒元素，在所有肉類食物中，豬肉的含硒量是比較高的，而且豬肉又特別容易買得到，當然是補硒的不錯選擇。
3、蛋類
據研究發現每100g雞蛋中含硒量為23、3ug，每100克鴨蛋中含硒量為30、7微克，每100克鵝蛋中含硒量為33、6微克，由含有硒元素量來看，蛋類亦是很好的飲食之選。
4、海產品
在大部分的海產品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等，這些食物中不僅含有大量的硒成分，同時其他的礦物質含量也非常的豐富。但在海產品中還含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質，因此在日常生活中不宜過量食用。
5、大蒜
大蒜中不但含有豐富的硒，而且大蒜具有強氧化性，經常吃能有效清除體內活性低的自由基，在補硒增強免疫力的同時，達到抗氧化、延緩衰老的作用，此外，大蒜還是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌癥。
6、動物內臟
動物內臟中含有大量的微量元素，不僅補硒，多種微量元素都可以通過攝入動物內臟得到補充。
若是體內長期缺少硒的話，很容易誘發肝臟問題以及易患癌癥，當身體出現免疫力低下以及皮膚氧化過早的現象，就要思考一些是否該補硒了。生活中，多吃一些蘑菇、豬肉、蛋類等食物，都是吃什么補硒最快最好的一種方法。
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