女性適量食用山參，對人體的調養非常有益，特別是能起到很好的補充原氣的作用，對防止衰退、提高免疫功能也有好處，還有一定的降血脂、降血脂的作用，對預防腫瘤也很有好處，對女性來說，對美容保養也很有好處。
1、提高機體免疫功能
人參多糖是一種免疫增強劑，調養免疫力低下、抵抗力差的群體。
2、防止身體衰退
人參皂甙、山參聚乙炔類化合物有抗氧化性功效，可以防止身體衰退。
3、降低血脂、血糖值的功效
山參對正常人及高血脂病平均有降低血脂功效。對高甘油三酯尿癥病人，也可以使血細胞甘油三酯顯著降低。
4、抗腫瘤功效
山參中的人參皂甙含有抗腫瘤的功效的物質成份，人參皂甙rh2、人參皂甙rh1、人參皂甙rg3和人參皂甙rg5都是有一定的抗腫瘤特異性。人參皂甙Rh2是山參中抗腫瘤作用最好是的成份。
5、養顏美容
人參皂甙中具備收斂性功效的成份較多，并能調整真皮水分均衡，避免皮膚脫水，又能抑制色素的產生，使皮膚越來越光潔、細嫩、雪白。在歷史上慈禧以口含法，日服鮮人參3克至5克，關鍵便是用于美容護膚和延緩衰老的。
6、調整神經中樞系統
人參皂甙Rb1和Rg1能調整人的大腦均衡，推動人的大腦對動能物質的變換和運用。能安神助眠、增強記憶力，防止失眠、防止老年癡呆癥、醫治記憶減退、抑郁癥。生物學家科學研究過身體記憶能力，人從出世有目的剛開始記憶能力都會升高，可是30歲之后記憶能力剛開始降低，關鍵便是人的大腦對動能物質的變換和運用降低，因而山參對調養身體人的大腦及調整神經中樞系統有很重要的功效。
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