黃豆燒肉是用大豆和生豬肉烹制的美味食品。其實掌握了基本的方法和流程，在家里就可以輕松進行，也能幫助我們有非常好的健脾開胃的效果，那我們就來看看大豆烤肉的做法吧。
黃豆燒肉的原材料包含大豆五花肉，調味品便是適當的米酒、米醋、生抽醬油、鹽、油蔥、白砂糖等這種調味品，最先要將五花肉清理干凈，切割成一小塊以后，放進水里煮沸除去血沫，撈出來以后預留，隨后再在鍋里邊添加少量油添加白砂糖，用文火炒成炒糖色，放進五花肉火災油爆，直到五花肉粘著色以后添加調味品再開展炒出香味，直到萋萋類似以后，再放進大豆一起燒煮就可以了。
這道食材在日常生活之中能夠說成較為普遍的配搭，可是實際上從藥理學的見解而言，實際上豆類食品的食材不太合適與生豬肉一起配搭，由于豆類植物之中場，60~80%全是磷是以植酸方式存有的我還在，與生豬肉這類帶有蛋白，礦物的食材融合，那麼也會影響到這種營養元素的消化吸收，反倒不利營養成分的補充。
因此在日常飲食之中，除開要掌握這種食材的做法以外，我們也應當留意了解了解一下許多 食材的配搭忌諱，由于并不是說你覺得普遍美味的配搭就行，假如違背了它的營養搭配標準，即使吃得再好也是不利營養成分補充的。
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