大蒜是日常生活中常見的調味品，也是具有藥用價值的常見食物功效。比如咳嗽痰多，可以多吃大蒜。需要提醒大家的是，如果有風熱感冒咳嗽，吃大蒜幫助治愈是不合適的。另外可以搭配大蒜煮水，對身心健康同樣有益。
大蒜煮水的作用與功效：
蒜頭是一種對人體十分有利的食材，許多人到燒菜的情況下都是放一點蒜頭，既能夠合理調料除腥，又可以除菌防癌，并且此外，蒜頭還能合理治咳嗽，也有在用大蒜煮水喝，那麼大蒜煮水有什么功效功效呢？下邊一起來瞧瞧吧。
1、治咳嗽
蒜頭入肺，胃，脾經，適用咳嗽等癥，因而大蒜煮水治咳嗽是其最明顯的作用，發燒感冒受涼，哮喘，氣管炎，肺結核所造成的咳嗽多痰，服食大蒜煮水后會有明顯的減輕功效。
2、祛寒
蒜頭味辛，溫性，有有刺激，可出汗，受了寒癥的人，服食大蒜煮水，能夠驅走寒癥，減輕因風寒感冒造成的咽炎咳嗽不適感，受涼比較嚴重的，還可在大蒜煮水中添加姜片，老紅糖一起煮，可加快人體出汗，有益于涼氣的驅走。
3、醫治腳蘚
大蒜煮水不但能夠服食，還可做外敷，將大蒜煮水后立即擦抹在長腳癬的地區，能夠合理預防細菌感染，醫治腳蘚，自然，也可將蒜泥立即添加熱水泡腳水里熱水泡腳，或是將蒜頭磨碎后與植物油一起放到陶罐中制做大蒜油，將蒜油擦抹在腳蘚處，實際效果更優。
（1）除菌防蛀
大蒜煮水后放置噴霧噴頭中，撒到氣體周邊，也有非常好的除菌防蛀實際效果，由于蒜頭的味兒是蚊子所討厭的，能夠合理驅逐蚊子，蒜頭的抑菌特點還可除菌咽下，將大蒜水撒到人體周邊嗎，能殺掉外界病菌侵略者；但是因為蒜素加溫易被毀壞，因而用新鮮蒜頭實際效果則更優。
4、防癌除菌作用遞減
大蒜煮水后，雖然有止咳散寒等作用，可是蒜頭的藥理學特異性會大幅度降低，大蒜殺菌防癌的作用與功效關鍵取決于蒜素，蒜素是一種揮發油類，加溫之后被毀壞蒸發，防癌除菌實際效果大幅度降低。因而，若是要想獲得蒜頭豐富多彩防癌除菌，防止心血管疾病，建議生吃大蒜。
5、大蒜煮水的作法
提前準備30克蒜頭，10克老冰糖（能用純蜂蜜替代），200ml水，放進鍋之后先用火災將燒開，再用小火慢燉，最終熬出小盤子的量食用就可以；自然也能用鍋去蒸大蒜水，實際效果是一樣的。要想提升大蒜水祛寒實際效果者，可加姜片和老紅糖同煮。
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