你去批發市場的水果店買橘子，經常聽到鮮果商說:“橘子分公母，公橘子酸，母橘子甜。區分男女的關鍵是看橘子的底部。底部有明顯小圈圈的，像逗號，是女橙子，小圈圈的是橙子。母橙捏起來底部感覺很軟，甜橙比較常見，營養豐富；如果用力捏，一般皮都比較厚，而且大部分吃起來都是酸的，是公共橘子。”這樣的術語有科學依據嗎？

橘子“公和母說”是無科學論證。有的新鮮水果販把橘子果面有坑、樣子扁圓形如石滾狀的橘子叫母的，果面出尖、味兒酸的橘子叫公的。這類只是橘子的表層和口味來把桔子分為“公和母”的叫法是沒什么科學論證的。實際上柑、橘、橙、柚都歸屬于柑橘類。他們味兒的酸與甜，和土層、化肥、光照、冠徑等有立即關聯，原產地、種類、樣子的不一樣，桔子的味兒也不一樣。依據工作經驗，長在冠徑20年以上的橘樹技頭頂，接納光照充裕，使用有機肥的橘子味兒分外甜;長在橘樹幼樹下使用有機肥的桔子味兒就較酸。即然橘子分“公和母”的叫法是不合理的，那麼選擇橘子的情況下有沒有工作經驗好談呢?醫生介紹選橘子還是有工作經驗可談的。例如橘子的外皮，手摸起來的覺得細致表明薄皮、且水份多;假如拿著較為硬且粗的，便是皮薄的，且水份已外流，儲放的時間太長。針對母橘子更有營養成分的叫法，權威專家也給予否定。

橘子的營養元素桔子具備健脾開胃行氣、生津解渴肺、止咳化痰等作用，可用以腸胃氣滯血瘀、胸腹脹悶、呃逆少食、腸胃躁熱、風熱咳嗽等癥。桔子有抑止葡萄球菌的功效，能夠上升血壓、激動心臟、抑止腸胃和孑宮健身運動，還可減少毛細管的延性。桔子含有維他命C與檸檬酸鈉，具備美容護膚功效和緩解疲勞的功效。橘子因為帶有防癌的黃酮素和限定膽固醇的松烯，可防止癌癥、衰老、冠脈硬底化等癥

橘子皮的營養成分：1、因為橘子皮中帶有很多的維他命C和香精油，因此 ，假如將其清洗晾干與荼葉一樣儲放，一起沖飲或獨立沖飲，可以具有醒神、換氣的功效，并且味道芳香。2、橘子皮具備行氣止咳化痰、健胃消食去濕、減少血壓等作用，將其清洗晾干后，浸于純糧酒中，2～3星期過后就可以食用，可以化痰止咳，侵泡時間越長，酒氣越佳。3、熬粥時放入幾塊桔子皮，不但吃起來芬芳可口，并且還健脾開胃。皮膚的優劣與我們身體的內臟器官聯絡密不可分，把身體的內毒素排凈了，細胞外液融洽了，皮膚當然也就好了，所以說服用桔子皮能夠從身體調整，進而做到美容護膚的實際效果。

老年人和小孩要少吃。腸胃、腎、肺功能檢查陰虛內熱的老年人不能多吃橘子，不然會引起腹痛、腰酸腿軟等病況;一些小朋友吃橘子過多會“容易上火”，如舌炎、牙周炎、扁桃體炎等。因而，少年兒童不必多吃橘子。