包餃子是許多人的最愛。這些經常出去包餃子的年輕人不容易吃,所以經常出去吃別人包的餃子。此刻,他們難免不滿意。的確,每個人包餃子的方式太多了,尤其是包餃子的時候,餡料差別很大。如果是初學者,可以學習和訓練以下快速包餃子的方法。
做餃子更快的方式:
1、膠河鲅魚水餃~~~~這一水餃的塊頭能夠想像下,一般餐館里裹得比這一大二倍外省人第一次見到都是驚訝的~~~吃好多個就飽
2、兩側預塑就可以~~~~當地人稱金幣~~~
3、膠河生活中水餃~~~兩側預塑;
4、兩手并攏;
5、一下就能捏出個腹部。
6、三角餃此作法來自糖三角
7、將餃皮分三個角往上包起;
8、捏好。
9、月牙餃子,這類餃子的形狀適合做水餃或生煎
10、捏出月牙形;
11、進行后的水餃。
12、鎖邊餃,相近與韭菜餡餅
13、成形后的水餃。
14、元包餃子包法
15、元寶餃子成形
16、向日葵水餃,作法超級簡單,一餃皮放餡;
17、上邊再遮蓋一張,捏花邊圖就可以;
18、這個是向日葵花
19、海蠣子餃,龍口人叫嘎啦的東西,這一水餃關鍵所在兩側要藏進去一小截,變成海蠣子的殼。
20、折起來好后,將其捏起來。
21、成形后的海蠣子餃。
22、無一切科技含量,這個是鍋貼的做法,只有煎不可以煮的。
23、鍋貼餃子兩側留口有利于料汁排出,讓搟面皮更有滋味。
24、在生煎的基本上,上下兩側再預塑,空出四個口子。
25、這兒每鄰近兩側預塑,捏的情況下能夠沾幾滴水。
26、把張口弄好~
27、隨意往里放四種喜愛的,便是四喜蒸餃的原形。
教快速包餃子的方法,3秒左右一個
3秒快速包餃子
食物:
小麥面粉.....400g
冷水.....230Ml
餃子餡.....適當
流程:
1、小麥面粉400g添加冷水230Ml,攪拌均勻,搓成光潔的面糊,蓋上保鮮袋,靜放醒面20分鐘,隨后再揉10分鐘
2、取一半揉好的面糊搓發展條,搟成薄搟面皮
3、將餃子餡裝進裱花嘴中,勻稱擠在搟面皮上
4、折起來搟面皮,用力捏住交匯處
5、用輪刀裁去不必要搟面皮,再先后將水餃裁開。
6、煮開水餃,就可以享受。
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