玉米餅是一種非常美味的特色食品。許多人通常喜歡吃玉米餅。玉米餅主要以玉米和小麥粉為關鍵原料，深受大家的喜愛。特別是用新鮮玉米做成的玉米餅，味道鮮美，味道非常好。做玉米餅也比較簡單。下面詳細介紹一下新鮮玉米餅粉絲的做法。

玉米面餅是我們日常生活很多人都十分喜歡吃的一種食材，選用棒子面烤制而成的餅狀食材，美味可口，有嚼勁，香酥可口。苞米中帶有很多的綠色植物甲基纖維素能加快清除身體內毒素，在其中純天然維生素E則有推動細胞分裂、防衰老、減少血細胞膽固醇、避免皮膚病變的作用。

新鮮玉米面餅的粉絲的做法

主要材料：玉米面粉、自發粉

輔材：豆面、紅蘿卜、蘿卜、蔥絲、香萊、枸杞子、百合花

調味品：鹽、味精、純蜂蜜、蘇打烹調方式：

1、將玉米面粉、豆面、白面粉以7：2：1的占比摻好翻拌，加少量蘇打、鹽，自來水和開，放進蔥末、香萊末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;

2、電餅鐺中撒少量油，將拌好的面一塊一塊放進，煎至一面定形后，翻過去刷一層油，蓋上燜十多分鐘即成。

玉米的營養使用價值

1、維他命成分十分高 苞米中的維他命成分十分高，為大米、麥子的5~10倍，而特殊玉米的營養使用價值要高過一般苞米。

2、綠色植物甲基纖維素成分豐富多彩 苞米中常含的豐富多彩的綠色植物甲基纖維素具備刺激性腸胃腸蠕動、加快排泄物代謝的特點，可預防便秘、腸炎、直腸癌等。能拘束及阻攔過多的葡萄糖的消化吸收，具有抑止飯后血糖上升的功效;甲基纖維素還能夠抑止人體脂肪消化吸收，軟化血管水準，防止和改進冠心病、肥胖癥、膽結石癥的產生。

苞米：苞米中帶有的維生素E，具備推動細胞分裂、防衰老、減少血細胞膽固醇、避免皮膚病變的作用。

以苞米為原材料制做的雜糧是這一時期的流行食材之一，而含有豐富多彩營養成分的玉米面餅特別是在遭受顧客鐘愛。綜合性來講，玉米面餅營養成分取決于健脾胃養脾、健脾養胃健胃消食、補血補氣益氣養血、補氣血養血、降低血脂、降血壓、去斑、延緩衰老。

常常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，能減輕黃斑變性、眼睛視力下降。用苞米制做的玉米面餅也帶有一部分葉黃素和玉米黃質，憑著其強勁的抗氧化性功效，能夠消化吸收進到目光內的危害光源 。

做為雜糧的玉米面餅口味相對來說比一般雜糧好，并且有較強的飽腹感，吃完可清除肥胖癥人的饑餓的感覺，但食后含發熱量很低，也是減肥瘦身的替代物之一。