也有各種類型的轉基因食品。 在大多數人眼中，他們認為轉基因食品會對身體造成傷害。 因此，他們應避免一生食用轉基因大米食品居中 盡量。 可是 實際上轉基因大米食品對人體造成的損害尚未完全消除。 如果每個人都想掌握轉基因大米食品的危害，那么他們也可以看看下一篇文章的內容。

轉基因水稻食品的潛在性傷害(現階段直接證據還是推論，直接證據還不充裕)

第一，轉基因水稻食品毀壞原食材中的營養元素。一般來說，食品做為一個有機化學的總體有本身的全面性，食品的每個營養成分特點和化學結構有本身的有機化學組成，有其本身的周期性。轉基因水稻食品就是指人為因素的將另一種遺傳基因遷移到該食品中，轉到的新的跨種群遺傳基因會擺脫這類一致性，毀壞食品的全部營養結構,擺脫原食品的當然周期性，減少食品的營養成分，毀壞其營養成分構成;除此之外，身體也是比較復雜的有機化學總體，身體服用這類改變了糧食作物質量的遺傳基因以及表述物質的轉基因水稻食品會改變寄主身體的新陳代謝方式，擺脫人體內部的營養成分均衡和生理學功能，導致身體營養元素混亂，使其營養結構失調，乃至有更比較嚴重的影響。

第二，轉基因水稻食品帶有內毒素。一般而言，傳統式糧食作物長期服用與持續挑選，使人類對所挑選農作物的毒副作用有非常清楚的掌握，所食用作物絕大多數被認可為是安全性的。而轉基因水稻食品是這十幾年才被眾多群眾消費，進到大家日常生活的時間較短。轉基因作物因為轉到外源遺傳基因而可能使這類農作物含毒量提升，或是剛好轉到了一種致毒遺傳基因，使本來無毒性的糧食作物有害，進而可能導致服用這類農作物的人或小動物中毒了，因而，它對寄主的新陳代謝具備潛在性毒副作用功效，可能出現滯后效應或長期性效用。由于，遺傳基因人工服務提煉出和加上在做到某些人要想實際效果的另外也會提升或堆積食材中華有少量內毒素。這種內毒素對身體危害，可能沒法被身體新陳代謝掉或說這種內毒素已經進行中，有一定危險期，沒被發覺。

除此之外，它可能還會繼續造成 不可預見的微生物突然變化,乃至會使原先內毒素水準提升,造成新內毒素，對身體健康導致潛在性損害。第三，轉基因水稻食品使身體造成皮膚過敏體現。過敏反映立即關聯著身體的人體免疫系統，在自然條件下存有很多過敏源，而轉基因水稻食品可能引起或加劇過敏反映風險性。傳統式農作物中，某些人對一部分農作物食品存有著過敏癥狀，服用其他農作物食品是安全性的。而轉基因作物一般插進特殊的遺傳基因片段以表述特殊的蛋白質，而所表述蛋白質若是己知過敏源，則恰有可能把這類含有過敏癥狀的遺傳基因傳到本來服用并不皮膚過敏的食品中。