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板栗豬腳湯的做法有哪些

來源:互聯網 2020-11-28 15:33:04 482 人看過 手機閱讀>>

在日常生活中,每個人一直都會烹飪各種特殊的美食,并且制作各種美食的方法也有所不同。 可是現在不是每個人僅僅追求完美的口味,追求完美就可以吃為了追求完美,還規定該成分務必是健康健康的,務必必須對人體有幫助, 成分本身必須具有營養,所以很多人會選擇使用這種栗子來燉豬腳,栗子豬腳湯很健康,超薄又有營養,那么我們將討論一下栗子豬腳湯的方法。

豬腳湯的做法

板栗含豐富多彩的木薯淀粉、糖分、蛋白、B族維生素等,而它含有的維他命C比西紅柿還高,礦物也很全方位。板栗歷年來被覺得有健脾補血、強身健體健骨之效,因而有“腎之果”的盛名。本菜合適老人服用,但要留意的是,板栗直接生吃難消化吸收,熟菜又易滯氣,因而一次不應多食;此外糖尿病患者應禁吃,以防影響血糖值的平穩。

特色美食原材料:主要材料:豬蹄(10兩)、豬瘦肉(四兩)、板栗(50克)

調味品:鹽(1/3湯勺)、生抽(1/2湯勺)、姜(3片)

做法:

1、生栗子清洗后放進容器中,加食鹽少量,用沸水浸入,蓋上蓋子;5分鐘后,取下板栗割開,栗皮即隨板栗殼一起掉下來,去衣。

2、將豬瘦肉及其豬蹄清洗,摘除不必要的白肉以預留。

3、用瓦鍋燒滾冷水,下豬舍腳、豬瘦肉及其板栗,開火災將滋補湯煲滾約三十分鐘,改慢火煲約1鐘頭。

4、湯煲好后,可將豬瘦肉、豬蹄撈起來切片,再倒回湯內,加1/3湯勺鹽,1/2湯勺生抽調料后,裝在碗里就可以服用。

栗子豬腳湯的作法特色菜及作用:家常菜食譜 益氣補血菜譜 補陰菜譜 骨質疏松菜譜 加工工藝:燉栗子豬腳湯的制做原材料:主要材料:豬舍腳(大排)150克

輔材:板栗(鮮)50克

調味品:鹽3克,米酒5克,生抽4克,小蔥5克,姜3克

栗子豬腳湯的作法:

1. 將豬蹄清洗,用沸水焯一下后撈起來;2. 栗子去皮備用;

3. 坐鍋打火,添加沸水和豬蹄,再放入蔥、姜煮1個鐘頭上下;

4. 撈起來姜蒜,放進栗子再煮30分鐘,添加食鹽、米酒、生抽調好口感,出鍋盛入碗內既成。 香甜爽口的栗子,細嫩可口的豬蹄,二者相輔相成的有機結合,是的栗子豬腳湯這道菜式既能夠登得五星級飯店的人生巔峰,又可以舍得下一般餐飲店的老百姓身邊,既能夠強壯弱不禁風的人體,又可以補陰補氣血,益氣補血。伸伸手,時間一次,品味一下吧。

就是這樣,栗子豬腳湯就早已搞好了,我們所明確提出的步奏是一個也不可以少的,要記住了,栗子豬腳湯的作法盡管說成非常簡單,可是該用哪種調料的情況下一定不可以少,也要非常的留意,在燉豬腳板栗湯的情況下少放點鹽,由于栗子自身是甜的,假如鹽的味兒遮住了這一清甜味得話,那麼就沒有那麼,美味可口了。

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