黃秋葵是存在于大自然中的天然植物自然。 它既可以用作中藥材也可以用作食品。 作為一種中藥材,秋葵可以合理治療喉嚨痛和月經不調的癥狀。 作為一種成分,秋葵也很美味。 它可以制成大蒜秋葵,秋葵炒肉,木耳秋葵等。這是如何使一下秋葵美味可口,營養成分豐富。
1、先把秋葵洗干凈,去蒂。
2、蒜壓下,隨后剁碎。把生抽醬油、鹽、糖、水放到一起,拌和均用,調成料汁。
3、做一鍋開水,等水開后添加油跟少量鹽,以后倒進秋葵,綽水三分鐘后撈出。
4、等鍋中油熱,倒進蒜爆鍋出味,再倒進調準的料汁,煮至燒開就可以。
5、把秋葵放進盤里,澆上料汁,就完成了。
二,小肉炒秋葵
原材料
凈小肉50克,秋葵10根。
作法
1. 秋葵清洗切成片預留。
2. 鍋內放進適當的食用油,開低火。
3. 鍋熱倒進小肉煸炒,小肉炒出香味后放進秋葵再次炒。
4. 添加適量的鹽、米酒再次炒。
5. 菜熟添加適量的雞精、白胡椒粉翻拌就可以。
原材料
秋葵,菌類,姜茸,蒜茸,玉米面粉,味精,白胡椒面
作法
1、秋葵去首尾,切條,菌類開半。
2、熱鍋下油,再放進姜茸蒜茸,半焦后倒地秋葵和菌類,稍翻兩下加鹽,攪拌均勻放進勾夾層玻璃芡(玉米面粉、味精、白胡椒面)。
原材料
牛腱子肉(beefshank)450克,秋葵200克,削掉蒂頭,番茄140克,切片,圓蔥100克,切片,綠豆淀粉(粟粉)11/2湯匙,蔬菜水果油2湯勺,酒1湯勺,西紅柿醬3湯勺,生抽2湯勺,糖1/2湯匙,鹽1/2湯匙
作法
1、牛腱子肉以開水汆燙2分鐘,取下逆紋切割成2公分厚的小肉。
2、取一小碗,放進綠豆淀粉和2湯勺水,拌成綠豆淀粉水。
3、炒菜鍋下油,火災加溫。圓蔥入鍋進行爆香,下牛羊肉、酒,拌炒一會兒。接著添加西紅柿醬、番茄、480ml水、生抽、糖、鹽,燒開后,改文火燜煮約1鐘頭,至牛羊肉爛熟。添加秋葵,煮開。以綠豆淀粉水水淀粉勾芡,就可以上菜。
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