蔓越莓是一種廣受歡迎的新鮮水果，可用于制作許多蔓越莓甜點，美味和健康的身心，例如，蔓越莓曲奇非常美味，可是說到如何制作它，然后 我們需要注意各種原材料的應用，以便使所制作的蔓越莓曲奇能夠帶給您愉悅和安心。
制做蔓越莓曲奇曲奇餅干，最先要留意準備好無鹽黃油、低筋粉、及其細砂糖，也有生雞蛋等這種原材料，自然蔓越梅是不可以少的，可是蔓越梅應該是早已解決好的藍莓干，并且應用蔓越梅的情況下，應當提早泡茶半小時以后晾曬預留。無鹽黃油切割成一小塊以后放進細砂糖、雞蛋液、篩入小麥面粉和蔓越梅搓成面糊，以后把面糊搓成長方形壯放進冰箱冷凍一個小時，取下來以后就可以開展切成片擺盤了。
擺盤以后便是烤制，這一流程是較為重的階段，由于每一個電烤箱的特性是不一樣的，因此要留意探求掌握大約的時間，一般左右火210度得話，烤二十分鐘就可以，假如還不太熟那麼能夠 重煉再烤十多分鐘，就大獲全勝了，封袋得話應當放涼以后再裝，那樣愛吃的情況下就可以立即吃完，還可以送禮。
實際上蔓越莓曲奇曲奇餅干不但美味，并且蔓越梅的健康保健作用也是較為高的，可以協助抑止多種多樣發病病菌生長發育和繁育，防止和控制女性泌尿系統感染等病癥，因此掌握這種食材的制做，對我們的身心健康也是較為有益的。
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