制作小草魚的方法很多，有蒸熟，燉，烤串，糖涼等方法，每個人都可以根據自己的口味選擇，并且鯉魚營養豐富，并且含有不飽和脂肪。 有心血管疾病患者對硒有很好的療效，硒可以延緩衰老并美化皮膚。 此外，鯉魚還具有健脾，開胃，滋養和維持健康的作用，那么，草鯉魚有哪些方法呢？

鯉魚帶有維生素b21、B2、維生素b3、不飽和脂肪，及其鈣、磷、鐵、鋅、硒等。

草魚的做法有很多種多樣，作法不一，有清蒸的，清燉，煎炸，拌涼菜，等很多種多樣作法，做魚主要是調料，調料要做的好，魚才有異味，做清湯魚就需要沾水好，沾水不太好喜愛吃辣椒的也就沒有味兒了。

魚分不清老老少少，所有人都能夠吃，對心腦血管病的患者是有巨大的協助，很多人都愛垂釣，但有些人討厭吃魚，菜做的好，誰都愛吃，菜做不太好也就沒有人吃完，經常品嘗到不好吃的魚，那人也就對魚喪失的興趣愛好。

1、把魚殺好，不愿親自動手的，在銷售市場上能夠 就老總幫殺好，取得家中，在洗一遍，銷售市場上僅僅幫你殺好，沒幫你洗好。

心情愉快的能夠 把魚腹部灰黑色的那層皮拿了，那個是很腥味兒的。

草魚的做法全集

2

2、如下圖所示，魚能夠 分成兩一部分來切，第一種是成條的，在魚的身上劃一條一條的，并并不是斷開。

第二種是把魚切割成一小塊一小塊的。

草魚的做法全集

草魚的做法全集

3

3、如下圖所示，把調料洗好切完，蒜頭和姜最好剁細，不愿剁細得話隨意及時就可以。

蔥切割成細細，是小蔥的就切割成段，朝天椒我是隨意剁剁的，有耐心的越密就越好。

草魚的做法全集

4

4、鍋中下油，把朝天椒，小蔥，蒜頭，姜和醬放進鍋中炒一炒，把全部的味兒融進到一起。

這一步是關鍵的，這一步能夠 搞好多種多樣魚，第一種把魚炸黃，撈出來，在把辣汁倒進魚的身上。

第二種，把魚炸黃，撈起來，做辣汁，把炸黃的魚放進辣汁里燜。

草魚的做法全集

5

5、辣汁搞好了，把切完的鯉魚放進辣汁里，魚是非常好做熟的，煮個3分鐘就可以了。

起鍋的情況下最好用有碗的外蓋把魚蓋上，讓魚在碗里多氣悶，那樣味兒更非常容易進到到魚類里。

草魚的做法全集

6

6、起鍋了，在魚層上灑小量的蔥段和白芝麻，沒有白芝麻的狀況下這步能夠 除去，這步不但能夠 更美觀大方，還能夠加上魚的香氣。

太辣得話能夠 添加小量的糖，依據自身的口感和大伙兒的口感來調料。

常見問題

吃魚的情況下留意雞骨頭

鯉魚不適合煮長時間