在懷孕期間，開始時很多東西變得越來越少。 例如，有些人們不能吃一些較為重食品，尤其是許多小點心，這使每個人越來越害怕觸摸它們。 早期，到底是否可以吃咸鴨蛋是大多數人開始關注的一個問題，尤其是較為喜歡吃一些咸度較高的咸鴨蛋，媽媽們應該注意。
孕婦能吃咸鴨蛋嗎
咸鴨蛋用鹽腌漬而成，全部含有濃厚的鹽味，故稱之為咸鴨蛋。也因為它這類與眾不同的鹽味，促使咸鴨蛋備受歡迎和鐘愛。而且，咸鴨蛋的這類鹽味可以讓人食欲大好，尤其是懷孕期間食欲不佳的女性，會更愛吃。那麼孕婦能不能吃咸鴨蛋呢？
最先，咸鴨蛋中帶有很多的鹽份，而每人需要的食鹽量僅為5、6克，再加服用一些別的含鹽量的食材，早已大大的超過了身體所需，對人體無利。
而且，在吃多了含鹽量的食材后，會需要食用很多的水，此刻孕婦身體會集聚這種水和鹽，而孕婦的腎功能又較為孱弱，非常容易造成高寬比水腫。
當孕婦出現高寬比水腫的情況下，會降低身體可循環系統的血條，從而造成出示給胚胎的血液也大大減少，導致胎兒宮內缺氧，影響到胎寶寶的生長發育。
此外，孕婦在吃多了咸鴨蛋后，非常容易引起懷孕高血壓，于孕婦人體不好。
次之，咸鴨蛋的雞蛋黃帶有很高的膽固醇，因而孕婦也不是應多食的。
可是因為咸鴨蛋中帶有的很多營養物質，小量的吃一點對胎寶寶還是有益處的，因而孕婦假如確實愛吃咸鴨蛋，一定要挑選鹽分較低的，而且要盡量避免吃。
咸鴨蛋的腌漬方式
咸鴨蛋，說白了，便是用新鮮的鴨蛋和鹽腌漬而成，含有多種多樣營養元素，且鹽味適度，老少咸宜。雖現如今目前市面上現有許多種類的咸鴨蛋售賣，可是許多 人還是喜愛自做咸鴨蛋，不但確保了食品安全性，也享有來到DIY的快樂。那麼要如何自制咸鴨蛋呢？一起來看一下。
一 五香咸鴨蛋
原材料：新鮮鴨蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、鹽、姜片、純糧酒、米酒
作法：1 取鴨蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、鹽、姜片，一同放進水里燒開。
2 待鴨蛋煮好并涼透以后放進可密封性的器皿中，留意器皿務必是徹底干躁的。
3 添加適量米酒和純糧酒，密封性存儲，30-40天之后可取出烹制。
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