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黃金桂和鐵觀音的區別

來源:互聯網 2020-10-03 19:15:49 492 人看過 手機閱讀>>

桂花茶和鐵觀音茶是兩種完全不同的茶葉類型。 桂花屬烏龍茶。 這是一種味道很好的茶葉。 最重要的是,這是必須的。 品茶葉,甚至被稱為清明茶,釀造時會越來越香。 它比鐵觀音茶的營養成分和口味更好,香氣也將增加。 更加越高,香味越細膩。

黃金桂

黃金桂,屬烏龍類。原產地于安溪縣虎邱美莊村,是烏龍中設計風格不同于鐵觀音茶葉的又一絕品。以其茶湯顏色橙黃色有奇香似桂花樹,故稱黃金桂(別稱黃旦)。黃金桂是以黃旦種類油茶樹嫩梢做成的烏龍,以其茶湯顏色橙黃色有奇香似桂花樹,故稱黃金桂。在目前烏龍種類中是出芽最開始的一種,做成的烏龍,香味非常高

因此在種植區被稱作“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之譽。早,就是指萌芽期得早,采制早,發售早;奇就是指成茶的外形“細、勻、黃”,條索長細均勻,顏色黃綠色明亮;內質“香、奇、鮮”,即香高醇美,獨特雅致,因此有著“未曾清甘味,先聞透天香”之稱。黃金桂是一種非常容易與空氣中的水份產生功效的荼葉,假如儲存不善,非常容易產生霉變。導致霉變的要素有溫度、環境濕度、臭味等。

黃金桂

外觀:顆粒物不足緊結。

顏色:顏色暗綠色稍黃,新鮮水平一般。

葉底:採摘時嫩度,葉底較薄。

香味:干聞香味甚濃。

味道:黃金桂沖進沸水一會兒后聞蓋香,可認知濃濃的香氣,25秒出湯,湯色通道無苦味,口味一般;飲后稍有回甜,十分耐泡。湯色青淡黃色。

小結:

優勢:湯色濃,醒神,飲后可口,耐泡。

缺陷:顆粒物不足緊,茶褐色稍暗。

建議:一切正常沖泡方法就可以

黃金桂,別名黃旦。目前烏龍種類中是出芽最開始的一種,做成的烏龍,香味高,因此在種植區被稱作“清明茶”,“透天香”。黃旦做成的烏龍,香奇味佳,水色金黃色,葉底黃亮,獨具一格,銷售市場亦有假冒鐵觀音茶葉開展市場銷售。

黃金桂

黃金桂有“一早二奇”的美名。早,就是指萌芽期早,采制早,發售早。奇是干茶的外形 “細、勻、黃”,荼葉條索長細均勻,顏色黃綠色明亮。內質有“未曾清甘味,先聞透天香”的叫法。[1]黃旦主莖灌木植物型, 中期類,早芽種。樹姿半進行,發枝稠密,節位較短。葉子較薄,葉齒淺、葉柄閃過。葉張倒披針形,小量有稍倒卵形。(一部分黃旦,葉略圓厚,色綠黃,條牢固,香味較前面一種低些,但味道醇正。)黃旦的適應能力廣,抗病性蟲工作能力較強,產量較高。除開適制烏龍,也適制紅、綠茶葉。

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