在秋季和冬季,人們會吃更多的栗子,特別是在溫度較為非常冷的時候,出去買油炸的栗子吃。 味道很溫暖。 這也是很多人的感受。 快樂的時光。 當大多可以讓人吃栗子時,通常會去掉栗殼。 實際上,也可以使用栗殼多方。 關鍵是以下好處。
板栗殼的作用與功效:
本產品呈球形,略扁,連刺直徑4~8公分,高3~4公分,常豎向裂開成2~4瓣;外表層黃棕色或深棕色,滿布發枝利刺,刺長1~1、5公分,密被灰白至淺綠色軟毛;內表層密被緊靠的黃棕色紗質長毛絨,底端有2~3個干果掉下來后的疤痕。質硬實,橫斷面顆粒,暗深褐色。氣微,味微澀。以個大、質堅、微黃棕者為宜。
降逆生津;止咳化痰;清熱散結;活血。主惡心想吐;嘔噦;解渴;咳嗽有痰;百日咳;腮腺炎;瘰疬;衄血;便血。
1、孟詵:“煮汁飲之,止惡心想吐解渴。”
2、《日華子本草》:“治瀉血。”
板栗殼的功效與作用
1、治膈氣:板栗黑殼煅,同舂米槌上糠等分,蜜丸桐子大。每中空下三十丸。(姚可成《食物本草》)
2、治鼻衄累醫不止:栗殼五兩,燒灰,研為末。每服二錢,以粥飲調服。(《圣惠方》)
3、治痰火瘰疬:粟殼和豬豬瘦肉煎湯服。(《嶺南采藥錄》)
板栗殼的使用方法與使用量
口服:煎湯,30-60g;煅炭研粉,每一次3-6g。外敷:適當,研未調敷。
板栗殼的副作用
無毒性。
栗子如何去殼
1、開水侵泡法
生栗子清洗后放進容器中,加食鹽少量,用沸水浸入,蓋上蓋子。5分鐘后,取下板栗割開,栗皮即隨板栗殼一起掉下來。
2、冰箱冷凍法
板栗煮開后將其制冷后放進電冰箱內冷藏兩小時,可使皮和肉詳細分離出來。
3、微波爐法
將生栗子的機殼裁開,放到微波爐加熱中高溫加溫30秒,薄皮和肉會全自動擺脫。
4、食鹽水煮
板栗清洗后,用刀從正中間稍切個口子。放到食鹽水中,在火爐上煮5分鐘。趁著熱除掉栗子的殼和皮,所有袋子里的模樣,還算詳細。
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