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蓮藕排骨湯的做法與功效有哪些?

來源:互聯網 2020-08-13 22:07:27 496 人看過 手機閱讀>>

蓮Ro排骨湯絕對可以稱得上是健康又健康的食物,營養豐富。 這對所有年齡段的人都有好處。 它可以清除熱量,排毒,祛痰,養血,養氣和養血,改善貧血。 ,對脾胃的調節具有很好的實用效果。

蓮藕排骨湯做法

作法一

制做原材料

主要材料:豬大骨(大排)500克,連藕750克

調味品:鹽10克,白胡椒粉3克,小蔥10克,姜7克

1、豬大骨清洗,剁碎4公分長的塊;

2、連藕擇洗干凈,刮削皮,放到砧板上用勁拍破,切割成同豬排骨一樣在小的塊;

3、壓力鍋中倒進適當沸水,放進豬大骨、連藕,放進蔥段、生姜片、食鹽、白胡椒粉 ,蓋上蓋子;

4、放到灶火上煮沸后,改用慢火燉20分鐘后就可以上菜。

蓮藕排骨湯做法

作法二

制做食物

原材料:豬排骨300克,連藕300克,小香蔥2棵,姜片1塊,

調味品:米酒1一茶匙,白胡椒粉1小勺,食鹽2小勺,雞精1小勺,

蓮藕排骨湯做法

制做步驟

1。豬排骨清洗,劈成3公分長的節,

2。刮盡連藕表層的厚皮,切割成塊,清洗,

3。姜片清洗切割成兩截,

4。鍋內放適度的水,放進半個姜片、小香蔥、米酒,燒開后,放入豬排骨,氽水后撈起來備用,

5。炒菜鍋置火上,放水,放入豬排骨、半個姜片、小香蔥,用火災燒開,去盡白沫子后改成文火,燉約20分鐘,

6。把連藕、豬排骨及料汁一起倒進石鍋,再燉30分鐘,揀出姜片、小香蔥無需,放食鹽、胡椒粉、雞精就可以。

營養成分

本湯可清熱解毒祛痰、養顏美容,凡貧血、心慌失眠者皆可食。此外還具備補腎壯陽益氣養血、滋陰潤燥、強壯胃黏膜、防止貧血、改進胃腸、活血的作用。

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