?芋頭是很普通的食物。 它是一種營養成分，在人們中非常受歡迎。 吃芋頭的方法有很多，無論是炒菜，燉菜還是湯都是很好的食材。 湯深受很多人的喜愛，芋頭湯非常好。 芋頭湯的做法是什么？ 這是許多朋友想知道的。 這里是對此問題的簡要介紹。
芋頭湯的做法大全是什么?
主料：芋頭200克、海帶30克、酸蘿卜10克、雞蛋1個;
調料：食鹽3克、蔥15克、姜8克、調和油15克;
芋頭湯的做法/步驟：
1、芋頭洗凈去皮，在水里水煮熟;
2、出鍋后用冷水沖洗備用，海帶泡開，
3、將牛肉洗凈斬成寸段，加入鹽醬油姜末調味腌制20分鐘;
4、鍋上給油，牛肉放入鍋中炒香，加入芋頭和蘿卜和海帶拌炒，然后加入冷開水熬湯。
5、大火15分鐘改中火燉20分鐘即可;
6、出鍋錢加入大蔥，芝麻葉粉一大勺;
7、另起鍋，放入油，將蛋白和蛋黃分別攤成餅，然后切成片;
8、放入碗中，海帶片切絲裝飾即可。
營養功效：
芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣[4] ，化痰散結?？芍紊偈撤α?、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病癥。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。
上文就是關于芋頭湯的做法大全是什么的簡單介紹，現在大家應該是有一定的了解了吧!經常喝湯對于身體健康是很大的好處的，芋頭湯是很不錯的滋補湯品。芋頭湯的做法也是很簡單的，我們在平時也可以在家做做，會家里面增添一道不錯的湯品。
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