?每個人都特別注意飲食安全，并希望他們吃的食物營養，健康和安全。 由于各種情況，許多人食用超過鎘標準的食物。 那么，過量的鎘對人體有哪些危害呢？ 過量的鎘對人體有害。 我國糖尿病，骨質疏松，貧血，高血壓等疾病的高發與每天攝入過量的鎘有一定的關系，因此，應注意定期購買食物。
鎘超標對人體影響有多大
鉛超標的危害在近些年有了很大的重視，但凡問上幾個兒童家長，他們都會很自信的回答：鉛中毒孩子容易引起多動。對于鎘元素，大多數人并不了解。據了解，自20世紀初以來，鎘及其化合物廣泛用于制造鎳鎘電池、顏料、合金，也可以用于電鍍及塑料制品中的穩定劑。鎘的產量及用途在不斷增加。據統計，全世界每年向環境中釋放的鎘達30000噸左右，其中82%～94%的鎘會進入到土壤中，由此造成農作物受污染。我國也有關于在色彩鮮艷的日用陶瓷和仿真金屬飾品中發現鎘超標的報道。
顯然，鎘元素廣泛存在于人們生活里。任何元素在人體中超標，就會有或多或少的影響。由于研究金屬元素的學者大多不了解醫學，大多數醫生只了解微量元素檢查單上的鉀、鈉、鈣、鎂，而對鎘知之甚少，記者只能翻閱資料，尋找鎘超標的危害。根據日本科學家的研究資料表明，每天少量攝入鎘，50年后，有10%的人會出現蛋白尿等腎功能異常的現象。鎘慢性中毒最容易損傷腎功能，還可以損傷肝功能。
我國食品中鎘限量衛生標準規定：大米鎘含量≤0.2毫克/公斤、面粉鎘含量≤0.1毫克/公斤、肉魚鎘含量≤0.1毫克/公斤、蛋類鎘含量≤0.05毫克/公斤。人每日由食物攝取鎘的耐受量為1mg/kg，即為我國大米鎘標準的5倍。有數據表明，水產品和動物腎臟的鎘超標比例要比大米高得多，有這兩種食物偏好的人將存在更大風險。
吸煙是吸入鎘的一大渠道。煙霧中近一半的鎘都會被人體吸入，最終大約有30%會被人體吸收，這個數值是經消化道吸收的6倍。每抽一包香煙至少會有約2微克的鎘吸收進入人體。煙草和稻谷一樣，也是富集鎘的。生長在鎘污染土壤中的煙草制成的香煙，攝入量還會成倍增加。另外，當心不要用鍍鎘容器貯藏酸性食物。還要提醒愛美的女士們，盡管鎘對皮膚的穿透力并不好，但是長時間佩戴含鎘的手鏈、項鏈等劣質飾品，對身體也是不利的。
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