?魷魚的味道非常好吃，魷魚總是通過烘烤制成。 我們可以將魷魚用錫紙包起來然后烤。 片刻后，嫩嫩的魷魚出鍋，營養又耐嚼。 它看起來非常有彈性，但是制作魷魚時里面有黑色薄膜。 必須除去該黑色薄膜，那么用火山石烤魷魚的做法又如何呢！
方法/步驟
1、魷魚整洗凈瀝干水， 在反面劃上花刀; 2 碗中放入辣醬，生抽、五香粉、料酒、姜片; 3. 拌勻后放入魷魚腌制3小時以上;4、洋蔥和彩椒切絲，墊在鋪有錫紙的烤盤上，再在上面撒上些黑胡椒碎;
5、將腌好的魷魚串在竹簽上，放入鋪好洋蔥的烤盤中; 6. 將它刷上腌制時的料汁， 再在表面刷層油; 7、烤箱預熱220度，中層烤先烤10分鐘后取出，再刷上醬汁，撒上辣椒粉、 孜然粒;8、拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再進烤箱烤10分鐘左右，出來切開轉盤即可。
9、夏日魷魚的惹味吃法。?
END
注意事項
1. 處理魷魚時一定要把表面的膜去掉，再在反面打上花刀，這樣更入味; 很多市場和超市都可以幫助你這樣處理;
2. 腌制魷魚時加入姜， 五香粉， 生抽，鹽，辣椒醬，胡椒等調味料，攪拌均勻，時間三個小時以上， 中間多拿出來翻個面;
3. 在烤盤上鋪有錫紙， 這樣做起烤盤衛生更方便; 鋪在上面的洋蔥， 不僅起隔離作用， 而且使魷魚味道更鮮美;
文章當中我們了解到的火山石烤魷魚的做法，首先做法和制作過程很簡單，而且呢，我們可以靠著包上一層錫紙來起到快速蒸熟的功效，而且我們可以搭配上自己調好的配料好吃美味。
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