《三七菜的藥用價值》。三七菜的功效與作用：活血化瘀美容養顏緩解頭痛。作用是養心寧心平肝清熱活血，經常食用能有效治療高血壓和心臟病，并能保護肝臟。注意事項：禁忌人群：經期女性。適宜人群：心腦血管疾病患者。
食用方法：炒制將三七菜洗凈，搭配肉等其他配菜，熱油炒制，適量食用有一定的活血化瘀美容養顏的效果。
三七粉的6個臨床應用，一文總結：1高脂血癥：祖國醫學認為高血脂癥是由于臟腑功能失調氣滯血瘀所致。三七又名參三七滇七田七金不換等，始載于《本草綱目》。三七是活血化瘀類中藥，其性能特點為：甘微苦，性溫，入肺胃經。
具有止血不留瘀化瘀不傷人的特點，為降脂利黏之巨藥。研末口服，方便簡單?，F代藥理研究表明三七中的皂苷類成分能降低血清甘油三酯及總膽固醇的含量，使主動脈內膜的脂質斑塊明顯減少，動脈壁受損減輕。
主要機制是其對血管平滑肌細胞增殖有抑制作用；同時，三七皂苷Rg1具有較強的抗脂質過氧化作用，能進一步降低血脂及脂質過氧化終產物丙二醛。三七還含有槲皮素黃酮醇類化合物，這些成分可明顯降低甘油三酯，血清膽固醇的含量，顯著提高血清高密度脂蛋白膽固醇與膽固醇的比值。
還有研究表明三七中的有效活性成分具有保護內皮細胞，抑制心血管重構，抗心肌缺血再灌注損傷等作用，對降血脂及防治心腦血管病有一定作用。2糖尿病視網膜病變：三七有活血化瘀止血生新之功效，其中的有效成分可增加凝血酶，縮短凝血時間，同時可促進纖溶，改善視網膜血管微循環，提高機體缺氧耐受力。
中醫學認為糖尿病以氣陰兩虛及血瘀為主要病因，燥熱為標陰虛為本，兩者互為因果，且貫穿于疾病發展過程中。糖尿病視網膜病變為陰虛日久耗傷陰氣而致氣血運行無力，血行不暢使瘀血阻滯于目而目睛失養導致，其主要表現為氣虛血瘀，臨床治療應活血化瘀，益氣養陰以通絡。
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