特色營養美食：傳統古老瓦罐燉湯。藥膳瓦罐養生湯經慢火熬制七八小時，風味8小時，營養零流失，能保持原滋原味，湯鮮味美，無懼人群，孕婦月子老少皆宜的最佳補品。冬季寒冷，為了讓各位增強免疫力，藥膳養生鴿子湯藥膳養生母雞湯藥膳養生排骨湯藥膳養生豬蹄湯汗蒸籃子雞，針鋒張大姐餐飲店精心準備著，各地朋友快來嘗鮮。
一道冬季居家藥膳送給大家，除了味道鮮美繞齒回甘，還滋補腎陽補中益氣。經常食用既能增強體質充沛精力，還可以養顏美膚，彰顯年輕態。準備好蓮藕400克豬排骨400克板栗200克綠豆50克花生50克。
食材解析一下：豬肉補腎滋陰養血運燥；蓮藕綠豆清熱除煩生津止渴；花生和板栗潤肺健脾補中益氣。燉前排骨洗凈焯水，加入適量的料酒去腥水，蓋過食材就可以了，不要太多。大火燒開小火煮燉兩個小時。
一道補腎益氣健脾養胃的美味藥膳就可以享用了。冬季進補可以說是國人熟知的，但是由于很多人對食材的不了解，補的火氣沖天。像嗓子疼了臉上長痘了頭上冒包了口氣重睡眠晚上睡眠還不好，不光沒有盡到補，反而引起了虛火上亢，消耗了元氣。
其實冬季進補是沒有錯的，《黃帝內經》講\。
秋季如何維持好體質？中醫推薦2個藥膳，讓你健康一整季！秋季，是收獲的季節，也是養生的黃金時期。在這個季節里，如何保持良好的體質，成為了許多人關心的問題。中醫認為，合理的飲食藥膳是維持健康的關鍵。
今天，我將為大家推薦兩個中醫藥膳，幫助您健康度過整個秋季。第一個藥膳是“肉桂吳茱萸泡腳方”。肉桂和吳茱萸，都是中醫里常用的溫里藥物。肉桂能引火歸元，溫陽散寒；吳茱萸則能疏肝下氣，散寒止痛。
兩者的搭配，既能溫暖全身，又能引火下行，對于上熱下寒的癥狀有很好的調理作用。具體做法如下：1. 將肉桂和吳茱萸放入鍋中，加入適量清水，煎煮30分鐘。2. 將煎好的藥汁倒入盆中，加入適量熱水，泡腳15分鐘左右。
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