?紫米和黑米仍然是每個人都熟悉的，因為它是一種生活中容易獲取的谷物，無論是紫米還是黑米，其營養價值和健康益處都很高。 如果可以科學地用于生活，它確實可以對身體產生許多意想不到的好處。 讓我介紹一下紫米和黑米的區別。
黑米主要起到的是滋陰補腎以及健脾暖肝的功效，同時它還可以幫助益智補腦，增強身體的新陳代謝，對于貧血高血壓以及神經衰弱的人群來說，食用黑米對于這些病癥有很好的輔助治療以及調理的效果，還有像孕婦產婦身體虛弱，食用一些黑米都有很好的補虛養生作用。而且富含鈣磷，鎂銅鋅等這些元素，也利于身體，這些物質的補充。
紫米是水稻的一種，其營養功效藥用價值同樣也比較高，可以補血健脾理氣，紫米品質比較優良，但是它的產量并不高，所以說在生活當中其實紫米相對來說是比較珍貴一些的。如果能夠正確的利用，那么確實也有助于身體的保健。
通過了解我們可以知道，雖然紫米以及黑米都屬于糯米的一種，但是它們的營養成分以及功效價值還是各不相同的，但是如果我們不注意這些細節上的區分的話，那么很多人也會將紫米以及黑米混淆，甚至統一作為黑米來出售。
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