?市場上經常出售很多新鮮的龍眼。 新鮮的龍眼味甘甜，果肉光滑多汁。 干燥后，新鮮的龍眼變成干燥的龍眼。 桂圓干可以用來浸泡水或煮沸。 粥被制成美食。 定期吃一些桂圓具有養血，安神，養氣，安神的作用。 干龍眼雖然很好，但不能過量食用，否則會生氣。

第一：益氣補血

桂圓中含有大量的葡萄糖、蛋白質等等，同時鐵元素的含量也是非常豐富的。所以日常在服用桂圓之后能很好的提高身體的熱量，補充身體所需要的營養物質，并且還能夠促進體內的血紅蛋白再生，具有一定的補血作用。

第二：提高記憶力

科學家通過實驗發現，桂圓肉服用之后對于全身都具有很好的補益作用，特別是對大腦細胞。據悉，桂圓中所含有的一些物質能夠促進報細胞的發育，起到消除疲勞和增強記憶力的作用。相關推薦》》桂圓泡水喝的禁忌

第三：寧心安神

桂圓中含有大量的微量元素，特別是鉀元素以及鐵元素，這些在接觸體內的血紅細胞之后具有再生的功效。日常生活中如果出現了由于貧血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情況，可以將桂圓泡水喝，這樣身體自然就會恢復健康。現代科學研究發現，桂圓中含有含量非常高的尼克酸，所以服用桂圓之后能夠很好的治療一些由于身體缺少尼克酸所引起的各種疾病，例如皮炎、癡呆以及精神失常和腹瀉。

第四：防治癌癥

科學家在動物的身上進行了實驗發現，桂圓中所含有的一些物質對于腫瘤具有很好的抑制作用，并且效率高達90%以上。另外，科學家還通過臨床實驗，給癌癥的患者口服了由桂圓制作出來的藥物，能夠很好的改善癌癥癥狀，并且達到了百分之九十，延長壽命的作用則是達到了百分之八十。所以說，日常經常將桂圓泡水喝，能夠有效的抑制身體出現癌癥的可能性，癌癥患者服用桂圓也能夠很好的治療。

第五：養血安胎

孕媽在懷孕期間是可以適當吃一些桂圓干的具有安胎的功效，因為懷孕期間寶寶需要吸收媽媽的血液才能夠長大，桂圓有養血的功效，更能讓孕媽有很好的安胎功效。但是在吃桂圓干的時候一定要注意不要多吃，最好在醫生的指導下吃。

第六：延緩衰老

女性非常的適合將桂圓泡水喝，日常只要有機會都可以喝上一杯。因為服用桂圓具有很好的補血益氣的作用，同時還能夠延緩衰老，美容養顏。

第七：降脂護心

桂圓除了以上介紹的幾種功效之外，還具有降低血脂的效果，有效的促進冠狀動脈的血流量。所以說，日常如果是一些高血脂或者是高血壓的患者，可以適量的服用一些桂圓或者是桂圓泡水，能夠很好的促進身體健康。

第八：產后恢復體力

生完小孩的婦女一般身體比較虛弱，這時候需要吃一些進補的營養物質，桂圓干就又補血的功效，可以搭配排骨、雞肉燉湯喝有助于產后的媽媽的提高恢復能力。