今天我給大家做一款沙姜薄荷雞湯，讓大家一嘗濃郁的薄荷味和沙姜香氣。燉出來的雞湯柔滑中帶著一股薄荷的清涼味。有些朋友胃口不太好，那就來一碗薄荷雞湯吧。這是吳川的特色，很多人都喜歡喝薄荷湯。
例如，韭菜煲肥豬肉，香蔥煎雞蛋，雞湯滾薄荷，都可以就地取材，新鮮得很呢，最主要的是無公害。我準備了新鮮的薄荷，現在我們開始翻炒一下，再煮湯。湯的味道非常香，還有濃郁的薄荷味和沙姜香氣。
我非常認真地在減脂！薄荷家的3日減脂全餐，讓我充滿期待。這個時候來上一碗滋補雞湯那可真是完勝。接著，將煮好的雞湯加入淘好的米中，小火煮成稀飯。現在把薄荷放進去，讓它的味道融入到湯里。
將料渣和骨頭撈出，加入蔥、鹽、雞湯、鹽、蔥花、生抽和一勺雞湯，調成淋雞的料汁。加入開水，洗凈的花生、黃豆、薄荷梗、艾葉梗、半只雞、米飯，壓8分鐘后出鍋。新鮮薄荷葉，土雞一只，切塊爆炒后清水燉一小時放入薄荷葉。
還有一份白灼羅馬生菜，兩條豆豉蒸黃花魚，一份薄荷啫水晶蝦仁，外加兩份龜茶膏。將雞肉撕成條狀，加入小米辣末、蒜末、雞精、生抽、茴香、薄荷和香菜，拌勻后即可上桌。打開蓋子就能聞到濃郁的雞湯香味，食材非常豐富，包括雞肉丁、蟲草花和蔬菜，口感溫暖。
家里的陽臺上，在母親的辛勤勞作下，幾個原來栽花的盤盤罐罐里，種上了沙姜、青菜、生蒜、香蔥、薄荷和韭菜等東西，品種眾多，葳蕤青蔥，碧綠了校園一角。得到六罐醬醬，美味留著和好朋友分享！菇菇選擇沒吃過的豬肚菌和七重菌，松鼠蘑菇鍋的次交給雜菌湯！撒上薄荷葉子，撒上百里香碎，干飯干飯！靈魂調料實驗所--燕來出品。
燉雞湯忘了拍，一整只老母雞濃縮成三碗湯，13種云南雜菌煮，包括猴頭菇，全部進料理機打絲滑，半成品，有內味兒了！放回雞湯里，加馬蘇里拉、奶酪和鮮奶、胡椒和喜馬拉雅玫瑰，一滴味精都不要！白皮的百香果和青檸檬關火以后放，不然苦。
而且不僅西瓜可以用，像番茄，黃瓜，還有各種的青菜，以及花卉這些等等都可以用。西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。西瓜番茄汁：西瓜半個，番茄3個大小適中。辛辛苦苦一整季卻發現西瓜和番茄越長越不好，...
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