過度的飲酒還會破壞胃黏膜屏障，進一步引起胃黏膜充血和水腫現象。隨著時間的推移，他們的胃黏膜屏障就會破裂，胃酸就會開始侵蝕內壁產生潰瘍，就會引發更嚴重的后果，比如癌癥。2、暴飲暴食不規則的進食會破壞胃分泌的節律，削弱胃黏膜的屏障作用，暴飲暴食也會加重胃的負擔。
幽門螺桿菌通過破壞胃黏膜屏障，使胃酸直接作用于胃黏膜，導致胃黏膜炎癥。3、高鹽飲食高鹽會使胃酸分泌減少，降低胃黏膜的防衛能力，然后胃黏膜表面的黏液屏障就容易損傷，增加萎縮性胃炎的風險。
吸煙還會影響胃黏膜的血液供應以及胃黏膜細胞的修復與再生。吸煙的時候煙霧當中的尼古丁會直接刺激胃黏膜破壞胃黏膜屏障，量小的時候看不出來，長年累月也有可能增加胃炎、胃潰瘍形成的可能性，并延遲其愈合的時間煙堿，也會刺激胃黏膜引起胃酸分泌增加，會對胃產生有害刺激。
如患者本身就存在有胃炎、胃潰瘍等疾病，可能會在飲酒之后，進一步對胃黏膜產生刺激，加重胃黏膜的損傷。長期的炎癥刺激，使得胃黏膜細胞的基因突變率增加，從而增加了胃癌的發生風險。9、喝酒抽煙煙酒都會損傷胃黏膜，吸煙還與胃食管反流病的發生密切相關，增加胃潰瘍發生風險。
這是因為炎癥性腸炎會導致腸道黏膜屏障受損，使腸道內的有害物質和細菌侵入腸壁，引發局部炎癥。4、高脂肪飲食高脂食物胃排空慢，而在胃里滯留時間長的食物會刺激胃酸分泌，增加胃酸對黏膜的損傷；另外脂肪會強烈刺激膽囊收縮素的分泌，容易引起膽汁反流，加重對胃黏膜的腐蝕，不利于黏膜修復。
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