準備的食材有兩根黃瓜、生抽、醋、小米椒、冰糖、花椒、八角、大蒜、生姜。把黃瓜內的水分用鹽給殺出去，然后用一斤生抽、半斤醋、半斤冰糖熬成醬汁。好我是四三班的子魚，今天來做腌黃瓜。

切好的黃瓜片放進鍋里，放入冰糖、一些茶葉，倒入適量清水，開大火煮10分鐘。黃瓜18斤，冰糖2斤，色拉油300克，小米椒200克，蒜片100克，香菜50克，香醋900克，東古350克，辣椒豉油350克，芥辣1支。

腌蒜就用它：冰糖甜醋，15.9到手一桶5斤。它是純糧食釀造的冰糖甜醋，吃著也很放心。清腸刮油，減脂排毒的黃瓜湯咱們就做好了。再將黃瓜放入罐子里，再倒入調料水。然后將黃瓜條放入碗中，再放入兩勺鹽，攪拌均勻，再等兩小時。

在塑料屜里放一層黃瓜，放一層鹽放置4g小時。鍋中倒入生抽、醋和清水，再放入八角、花椒和冰糖。黃瓜已經腌了兩個小時了，變得非常柔韌，不容易折斷。今天做一個簡單快速的泡黃瓜，這種鮮嫩的小黃瓜泡出來最爽口。

黃瓜的酸味可以有多種做法，比如手拍黃瓜，做成酸口味也非常不錯。趕緊去拍上一桶這個15塊9毛錢，到手5斤的冰糖甜醋，只要這一桶就搞定了，簡單又方便。簡單易做的開胃爽口的甜辣黃瓜小涼菜食材：黃瓜兩根、小米辣、大蒜、冰糖、白糖、味極鮮、巧媳婦米醋或蘋果醋做法：小米辣切成幾段、大蒜切片放入保鮮盒，倒入味極鮮和米醋，放入幾塊冰糖和三勺白糖，黃瓜切片或切條，切片比較省事，切條比較美觀，外觀不影響口感。

將腌黃瓜放進冰箱里冷藏，冷藏二十四小時之后就可以吃了。然后洗去鹽分清洗干凈，放入容器中，加小米辣、姜片、蒜片、冰糖。它不光能夠腌糖蒜，腌黃瓜、腌蘿卜都是嘎嘎好吃，清脆爽口，酸甜適中。

無水的黃瓜放入大盆，撒上食用鹽拌均勻，壓上重物殺出水分。想要黃瓜做的好吃我的秘訣是這個泡菜發酵菌粉，加入兩條，加入涼白開沒過黃瓜，蓋上蓋子發酵三天。這就是熬好的醬汁了，三兩姜兩頭蒜，姜去皮之后切成片，蒜去皮之后也切成片放到腌好的黃瓜里邊拌勻。

黃瓜中含有細纖維素還補充水分，大人孩子都愛吃，趕緊做起來。黃瓜洗凈切片放入攪拌機，加適量水攪拌成汁過濾一遍倒入鍋中。柳州冰糖酸系列，口感酥脆爽口，聽起來令人感到輕松愉悅。糖殺出水份，黃瓜殺出水份用水沖洗干凈故入汁水，泡5個小時即可食用。