像本地吃烏天麻，都喜歡以下幾種吃法。干天麻吃法很簡單，就是煲湯或者泡酒。如果你也想品嘗我的烏天麻，歡迎和我聯系。哈嘍大家好！天麻的吃法有很多種，之前分享的幾種大家都很喜歡，今天給大家分享一種天麻瘦肉湯的做法。

干天麻就是很硬，但它很脆，吃的時候我跟你講，你們想要用水泡一下或者把它切動切不動的。天麻燉雞做法：冬吃蘿卜夏吃姜，不如一碗天麻湯。特別是南天麻之父——周鉉教授的感人故事。所以大家可以完全放心的去下單干天麻，收到之后有任何問題，直接跟我說。

小火燉煮1小時后，加入天麻，再燉半小時后加入適量鹽。一碗美味養生的天麻雞湯就好啦！記得點贊關注我！但親手挖天麻，還是讓人收獲滿滿，多巴胺分泌的快感。另外一個辦法，干天麻很硬，但它很脆，你們吃之前用錘子把它敲成小塊，敲的越碎越好，然后用熱水洗一下和肉同時下鍋煲湯。

宇哥宇哥，今天這鳥天麻要咋整個才好吃些？烏天麻在本地有很多種的食用方法，今天我也給大家具體講一下。如果大家有更多關于烏天麻的食用方法，歡迎大家在評論區里面，來和我進行討論。油炸就是本地吃烙鍋的時候，把它切成小條或者切成片放在或者其他的食物一起炸了以后，蘸本地的辣椒水，這種吃法也是在這邊比較普遍。

像這樣子品質的天麻，在現在海拔1700米左右，這種林下種出來，它的品質會更好。特別是這種烏天麻，這種烏天麻是這邊特有的一個天麻的品種，個頭非常的均勻，也是非常的圓潤。而且發現這個天麻主題的鄉村旅行居然是上海松江區對口支援的。

首先準備半斤的瘦肉，還有200克的天麻，另外就是枸杞、紅棗、生姜，全部把它放進鍋里，加入適量的水，蓋上蓋子。第二種，可以把它切成片或者切成條，燉豬腳、燉土雞或者燉排骨等等，這些菜都可以加烏天麻在里面，只是加的時候不要加太多，加太多容易搶了，就是肉質食材的味道。

到昭通，怎么能不體驗一下親手挖天麻！雖然在小草壩景區沒有看到的峽谷飛瀑，彌漫的霧氣遮住了風景。干天麻大家收到之后，一定要記得放冰箱冷凍保存，不然的話，這樣你就放在空氣中，就是你們常溫放著的話，空氣中多少會有點水分，對不對？你放在就是，長時間如果不拿出來曬一曬的話，就容易發霉或者長蟲。

小草壩景區邊上的秘境寶藏村，是逛完景區最合適的吃飯和住宿地點，當然最吸引人的還是自己挖天麻，然后打包帶回家。泡茶一斤干天麻大概可以泡20-30斤酒，然后煲湯，提前一天用冷水把它泡起來，第二天和肉同時下鍋，用高壓鍋壓40分鐘左右，這個天麻就是不能，就是可能吃的時候會比較有嚼勁。