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涼拌甘藍干煸爆炒好吃紫甘藍更適合涼拌

來源:互聯網 2023-05-18 00:50:04 169 人看過 手機閱讀>>

綠甘藍干煸爆炒好吃,紫甘藍則更適合涼拌。苤藍(球莖甘藍)最近剛認識一種菜,苤藍(pielan),在一些地方叫菜球,因其形狀像個球,苤藍,可以拿來涼拌,拿來煲湯,拿來炒豬肉,拿來腌制。

涼拌甘藍,據說甘藍的VC含量甚至超過橙子減肥的朋友們可以沖了。一大早起來,老李就給我們攤煎餅吃,還涼拌了一個甘藍,給小孫子煎餅里面加了雞蛋。天熱了做這道涼拌甘藍,酸辣脆爽,太下飯了,你記住我教你做!新鮮翠綠的甘藍先切成均勻細絲,切好的包菜加入一勺鹽翻拌均勻,腌制10分鐘殺出多余水分,不用清洗,直接擠干水分就可以。

把甘藍洗凈,切成細絲,涼拌的時候加上一點白糖,那味道鮮美的很。甘藍到底要不要清洗?甘藍就是包菜,有綠甘藍和紫甘藍。應該是紫甘藍或甘藍,這兩種菜有很好的養胃效果吃法有兩種一種是切成絲涼拌另種一種是切絲蒸三五分鐘待涼后涼拌。

平時你蔬菜吃不夠的時候,你就可以來泡一杯羽衣甘藍。現在來一杯羽衣甘藍粉,它就是用新鮮的羽衣甘藍,使用凍干技術凍干而成的。豬蹄子黃豆凍加香菜蒜苗生抽涼拌,豬肚子是白煮的。炒苤藍之前要去皮,苤藍有些澀,用鹽水泡一下,涼拌的話,切絲,可能平時不經常留意到苤藍,所以,還不懂得還有哪些做法。

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