請問肉湯圓里面的肉是生還是熟的啊，生的話煮多久？怕被糯米皮煮爛。以上就是煮湯圓需要注意的3點，給大家再總結一下。5，像這樣連續煮上5分鐘之后，湯圓會全部都浮在水面了，說明已經熟了，這時就可以出鍋。

像這樣湯圓，已經全部漂浮在水面上，說明完全已經熟了。中午煮湯圓，問天貓精靈湯圓需要煮多久，它說水開下鍋，等湯圓浮起來再煮個七八分鐘或者自己看湯圓外包裝袋上也有說明，煮大了煮大了煮的全笑了。

6，接著撒點桂花末，一道q彈好吃的煮湯圓就煮好。昨天的芝麻湯圓這樣吃的先煮八分熟。大師兄你這湯圓煮熟了嗎？還沒煮呢就好了，湯圓煮一會，漂起來才算熟。很多朋友煮的湯圓下鍋就粘鍋，而且煮熟后，有不少湯圓露餡了，湯圓一旦煮破，會大大影響口感。

如果繼續用大火煮，湯圓會在鍋中不停地翻滾，就容易破裂，或者出現外熟內生的情況。撈湯圓的工具也是有講究的，要用湯勺連湯帶湯圓的一起撈入碗中，切記不要用漏勺嘍，漏勺撈的話，很容易粘連破碎。

第一，是煮速凍湯圓時一定要溫水入鍋，熱水容易開裂，冷水容易粘鍋。4，水開之后，兩到三次倒入少許的冷水，這樣可以使水溫保持不太大的沸騰，從而使湯圓均勻受熱。煮凍湯圓時，用冷水和開水都不對，教你正確煮法，出鍋后不破皮不露餡煮凍湯圓時用熱水和冷水都不對，教你正確煮法，出鍋不破皮、不漏餡。

大家可以看到，像這樣煮出的湯圓不破皮、不漏餡，圓滾滾的外形保存得非常完整。3.鍋里放入油紙刷點油，把湯面放進去炸鍋機炸10分鐘，注意湯圓用牙簽戳幾個眼。用一把勺子推著湯圓，順時針轉動，不要讓湯圓粘連在一塊，作為煮湯圓的第一步，千萬不能錯了一步錯步步錯。

第二，先加入一小勺食鹽，鍋中水沸騰后，就需要立即加少許的冷水，直到湯圓全部浮起來后，再起鍋。空氣炸鍋機炸湯圓1.湯圓放進鍋里煮七八層熟漂上來撈出，過涼水?？諝庹ㄥ佌珗A！不做給你的好朋友吃嘛這么好吃的炸湯圓！不做給你的好朋友吃嘛？做法：①水開湯圓煮至8分熟撈出過涼水，瀝干水份后裹上面包糠。

3，正確的做法，是溫水下鍋，等水燒至60度的時候，就可以下湯圓，讓湯圓慢慢的受熱，加一點點鹽，可以防止粘鍋。2.取適量的面包糠放入碗中，把湯圓放進去不用拿勺子抹，拿著碗晃動幾下，把湯圓抹均勻即可拿出。