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懶人包粽子秘訣!超大號糯米粽

來源:互聯網 2023-05-17 22:10:15 132 人看過 手機閱讀>>

快點,這個糯米泡里面,阿姨我幫你弄。糯米吸滿了粽葉獨特的香氣,味道會更濃郁的。包粽子了,糯米、紅豆、大紅棗,提前準備好,特別是糯米,泡了一晚上。·粽子葉頭部的位置折成一個三角的錐形,放一個小點進去,加泡好水的糯米加到中間的位置,再放兩顆棗。

今天做一個超大號的懶人糯米粽子,軟弱香甜,就算你是廚房小白都能學會,可好吃了,0失敗。首先準備一斤糯米,提前涼水浸泡12個小時,像這樣把糯米泡透了更容易熟,更軟糯。準備圓形小盆鋪上一層粽子葉,底下擺上一層無殼紅棗,上面放上一層糯米鋪平壓實,再放上一層紅棗,然后再放上一層糯米,繼續鋪平壓實。

包粽子真的是要好多時間:煲粽葉,洗粽葉,泡發豆仁,洗糯米,腌肥肉,包好粽子后就要煲,沒柴火大灶,就用燃氣灶,要經常加水,還要翻粽子,讓它們煲的均勻,盡量不生米,毫不夸張,真的是一天忙到晚呢。

·五常圓粒兒糯米和棗提前泡半天,3斤糯米加水浸泡六個小時,粽葉煮一下煮到變軟又韌性。味道好吃的不得了,約五斤多點的糯米,包了大小三十二條,自留八條,其余的給了一些親友分享。最后再撒上別人愛吃的葡萄干紅棗丁,再放入沒過糯米的自來水,上面蓋上一層粽子葉,放上一個稍微平整一點的盤子,給它壓實。

·再鋪一層糯米,把糯米整理一下盡量鋪平,把粽子葉長的一頭折下來用手壓住,兩邊也盡可能的覆蓋住下面的部分,再對折一下把粽葉尾部的位置收回來,盡量收平整用手壓住。自己家包的粽子就是好吃包粽子教程來了快到端午啦今天來包常吃的肉粽你們家是吃咸粽還是甜粽材料:糯米,粽子葉,棉繩,紅豆綠豆,咸鴨蛋,香菇,板栗,豬肉準備:先將糯米和豆子泡一夜,第二天將它們混合一起,加入鹽,食用堿,油,白胡椒,攪拌均勻。

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