大家好，我今天中午想做一個韭菜盒子。中午跟著小紅書教的方法，用電餅鐺烙了韭菜盒子，薄皮大餡，非常好吃，十幾個吃的只剩了3個。韭菜盒子是東北經常我們喜歡吃的一個面食。·做韭菜盒子的時候要燙面，量不多不用倒太多的，大概就滿滿一碗的。

拿出電餅鐺，把做好的韭菜盒子放入電餅鐺中加熱，七八個韭菜盒子，用了大約有半小時的時間就香品品的出鍋了，一道美味的早點就做好了。韭菜盒子：婆婆給的韭菜，婆婆給的雞蛋雞蛋碎加韭菜，放玉米油，蠔油，鹽普通面粉，一半開水，一半常溫水和面醒面半小時，包好電餅鐺烙，剩面烙餅。

在鍋上倒油，小韭菜盒子放鍋，煎不下八個，就四個四個煎，小火慢煎，煎至表面金黃，翻面。最近面食基本上是包子饅頭，換換口味，烙韭菜盒子。第一次嘗試用電餅鐺做韭菜盒子，韭菜盒子的餡料（炒好的雞蛋+切碎的韭菜+食用油、蠔油，十三香，鹽），想著一次就能成形，不用翻面來，結果好了，樣子有點難看了。

昨天立夏，晚上趕最后一波春韭菜，用電餅鐺做了韭菜盒子～～美味無比，很有意思孩子們不吃韭菜別的做法，但是韭菜盒子是不會不拒絕的！今天也做了夠全家一周的手抓餅面餅凍冰箱里，下一周的早餐有著落了。

·如果做韭菜盒子的時候，可以加一點蝦皮，用清水稍微過一下，因為有的時候會有一些小細沙，切一下，這樣口感會好一點，不用切太碎丟進去。今天中午的韭菜盒子就做好了，很快做了八個，一定會超級好吃，我一會切開給大家嘗一嘗。

之后把碎雞蛋割韭菜碎放一起攪拌，放鹽，把醒好面揉好分出份，開始包，放電餅鐺烙，幾分鐘翻一下，雙面都烙好就可以出鍋吃了，嘎嘎香。韭菜盒子很多人都愛吃，可是很多人都做不好，今天和大家分享發面的韭菜盒子，蓬松柔軟，里面的餡特別的鮮美，出鍋孩子們搶著吃。

現在烙烙它的下邊，正反上下都要烙一烙，但是如果有電餅鐺就會方便很多。·電餅鐺預熱刷油，放上餅胚表面也刷油。韭菜盒子很多人都愛吃，可是總是做不好，今天就和大家分享一個發面的韭菜盒子做法，蓬松柔軟，放涼了也不會硬，里面的餡特別的鮮美，出鍋孩子們搶著吃。

很多人說自己烙的韭菜盒子又干又硬又不好吃，今天把詳細的制作方法分享給大家，保準你做出來的韭菜盒子皮薄柔軟，放涼了也不會硬。微頭條生活養成計劃#今天早晨起的早，想到昨天朋友給的綠油油的韭菜，決定做韭菜盒子吃。