加入鹽的時間要適當，如果早了會讓木耳變硬，如果晚了會讓菜色變得過咸。小貼士：肉和木耳都要切成小塊，這樣烹飪時間會更短，口感更好。我們家這個木耳，都是小碗木耳，真的很劃算。
我們家這個木耳都是小碗木耳，真的很劃算。下面我們來詳細介紹一下木耳炒肉的做法。蒜苔、蔥頭也下油鍋滑油，叫它稍微過一下油，就倒出油，拉個木耳。放入芹菜和木耳翻炒，炒至芹菜變軟變熟。
這樣木耳不直接接觸鍋底，非常的簡單。要想這個木耳勾點薄芡，快速的給它翻炒均勻即可出鍋。把肉片下鍋，木耳也下鍋，少許的鹽、雞精和白糖。要想這個木耳有滋有味兒，咱們需要勾點薄芡，快速的給它翻炒均勻。
鍋中水燒開了，然后把木耳下鍋，給它焯水一分鐘。這樣木耳不直接接觸鍋底，它就不會崩，非常的簡單，做起來吧。木耳需要提前泡發，這樣可以去除木耳表面的雜質，清洗時要注意多洗幾遍，以免有沙。
再次起鍋加入少量油，放入姜蒜和大蔥，炒香后加入木耳和肉片。首先準備東北的黑木耳，加油綠色而然。木耳也下鍋，少許的鹽、雞精和白糖調味兒。下面我將為大家介紹如何制作芹菜木耳炒肉，讓大家也能在家享受到這道美食的美味。
木耳炒肉是一道家常菜，也是中國傳統菜肴之一。咱們有很多朋友，在家炒木耳，都是噼里，那是亂糟糟，今天我來教你，正確的做法，點兒都不崩，可以好了。我的早餐我比較重視早餐，早餐一定要吃好，吃出營養吃出健康，我最喜歡的一道菜是木耳炒肉，頭一天把木耳泡好，今早炒就行了。
炒芹菜和木耳時加入適量的水分，或者放入少量的油脂，讓風味更香濃?？偨Y：木耳炒肉是一道簡單易學的家常菜，它不僅口感鮮美，而且營養豐富。倒入調料攪拌均勻，翻炒至醬汁均勻裹在芹菜和木耳上，出鍋前增加適量的鹽，調味。
首先準備卡神木紅，東北的黑木耳加色而取上一小把，用涼水給它泡兩個小時以上。在烹飪時要注意火候和調味，才能做出一道口感好、色香味俱佳的木耳炒肉。咱們有很多朋友，在家炒木耳，都是噼里亂糟糟，今天我來教你正確的做法，一點兒都不崩，低成本的掛刀備用。
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