那么，阿膠為何這么貴呢？我們來分析一下。所以，如果從西醫上來講，驢皮阿膠和黃明膠應該沒有什么分別。制作過程其實與阿膠很相似，只是熬煮的時間不一樣。但是我們要知道牛皮也是性溫的，現代也沒有嚴格管控耕牛的限制了，為什么大家仍然以驢皮阿膠為尊呢？這顯然是沒有道理的。

并且，早期就用牛皮來熬制阿膠，只不過后來換成了驢皮。到了明清時期，牛皮阿膠基本上就完全被驢皮取代了，以至于我們現在很多人認為只有驢皮阿膠才是正宗的，才是最有療效的。不過，這些都是成本計算，阿膠貴的另一個原因，還與宣傳的功效有關。

阿膠制作過程中需要反復熬煮，濃縮收汁，而豬皮凍只需將豬皮熬煮到軟爛即可。近年來，也出現了豬皮阿膠的產品，所以，豬皮是能制成阿膠的，兩者并無太大區別?？磥戆⒛z是可以補血的，但是一般都用在出現血虛后，平時養生的效果好不好就有待研究了。

甚至一些阿膠產品的包裝上，還印有“美容養顏”等功效，一舉讓阿膠坐上了“高級補品”的寶座。”從古籍可以看出，大多數家畜皮都是可以制作成阿膠的，而且驢皮阿膠也并非所謂的正品，不過它也確實在后世成為了主流阿膠。

阿膠是否像中醫方面說的有效，是否又像西醫說的毫無價值，希望得到權威專業的答復。純阿膠還要加入芝麻、紅棗、桂圓、核桃等東西混合，才能制成市面上常見的阿膠糕。一開始確實見效，誰知用的量過大了，搞得夜晚燥熱，口干，失眠多夢，我后來用一滋陰潤燥的方子，調理了一個月才睡得著。

然而，如今很多商家自然是不肯放棄驢皮這塊金字招牌的，只有確保驢皮的稀有性，才能讓阿膠繼續“割韭菜”。只不過具體是否真的有效，還有很大的爭論，暫時無法得出更好的結論，而我們要談的是，同為動物皮，豬皮是否能熬制阿膠？日常生活中，我們看到的豬皮就是熬成豬皮凍，軟糯彈牙，讓人越吃越上癮。

隨著人們的追捧，阿膠走上神壇，逐漸成為走親訪友，身體調理的必備營養品，一時之間風華無量。總想著一劑見效，急于求成，就容易治標不治本，還傷本一患者陽虛四肢怕冷，脾虛食少易脹，聽人說用附子，就是補命門之火，還要大量，才好得快。

補氣是可以很迅速的，你看獨參湯，一碗下去就有可能把氣脫拉回來，一個總怕冷的人吃上附子、肉桂，可能幾天身體就感覺有所暖和，但如果吃阿膠、熟地等補陰要補血的，可能要補上一個月才略有起色。