如果你們也喜歡吃風干腸，可以給玲姐點個愛心留個關注。他家的風干腸還剩兩根，我要把它吃掉。然后風干腸我要把它切成厚片，然后煎一塊吃。你接我刷這些東西，我把那些風干腸都擱起來。喜歡吃風干腸的姐妹們，咱們一起做起來。
全部切好以后放到大盆里，做原味的風干腸，就用這個施一堂的干腸調料。風干好的狀態就是這樣的，一捏外邊特別硬特別干，然后里面還有一點軟它會回彈。然后蒸風干腸，涼水上鍋，水開計時蒸20分鐘就可以了。
最近咱家這風干腸真是太火了，就跟植物大戰僵尸似的。做風干腸選用豬前腿肉或者是豬后腿都可以，洗干凈之后給它控干水分。然后找一個陰涼干燥通風的地方，給它風干3-5天即可。然后蒸風干腸，涼水上鍋水開計時蒸20分鐘就熟了。
家人們自己在家做風干腸就是肉好料香，做出來的風干腸品質也特別好。這個風干腸是它自己灌的，所以就也沒有什么亂七八糟的添加劑。三妹從冰箱，拿出冷凍豬肉，放盆里先緩著，準備做風干腸。
咋說這風干腸品質好呢？純手工切，純豬肉純鮮肉制作的。喜歡吃風干腸的，一定要給玲姐點個愛心留個關注，感謝你的支持，咱們下期見。這都是大顆粒的肉，風干腸做出來口感它能不好嗎？最后把小肥肉也給它切成細丁，這樣吃著香它還不膩人。
再切這個風干腸里面瘦肉還比較多的，我一點肥肉都吃不了，這個人，你就是傾斜的角度越大，它切的就越。就這樣給它扒拉扒拉，把它往邊上扒拉扒拉把風干腸放進去，這樣就行了。然后用棉線截成大小適合的段，找一個陰涼干燥通風的地方風干3-5天，看一下這個是我之前做的，馬上就風干好了。
風干腸其實挺省事的，每期都在出教程，既然想吃就不能怕麻煩是不是，這來人去血啥的拿出來就是吃多方便。你說這肉好料香的，做出來的風干腸不好吃它哪跑？還是老規矩，先把這些筋頭子還有這些淋巴都給它提的干干凈凈的，這樣風干腸的口感才會好。
然后倆一定要把筋頭子淋巴還有這些軟乎乎的東西刀切不動的都給它去掉，這些東西特別影響風干腸的口感。順手斷舍離一件空盒，和空袋，不積攢，隨用隨扔今日購買面包，蛋糕，風干腸，消費51元3月消費合計736元，3至5月消費累計7522元。
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