以前看廣告，喝了伊×，蒙×，但看了牛奶的一些常識后，了解不少牛奶營養。關于牛奶的知識，很多我們可能都錯了：牛奶究竟是晚上喝好，還是早上喝好？專家指出：喝牛奶的時間并沒有限制，什么時候都可以，牛奶的營養不會因為喝奶的時間而改變。

早餐喝牛奶可以加強早餐的營養價值，緩解饑餓感，晚上睡覺前喝也是可以的，但是其助眠的效果非常的微弱，并且可能會導致晚上想上廁所?？善牌艌剔值恼J為：有，她外甥給她買的牛奶就是。其實并不會，牛奶加熱之后，改變的是蛋白質的結構，并不會使營養減少，也不會妨礙消化道的吸收，并且牛奶比較涼時喝了可能會導致胃不舒服，適當的加熱反而更利于營養的吸收。

過罷年收了一堆牛奶雞蛋，有些要放壞是肯定的。2.牛奶不能加熱，加熱會破壞營養冬天天氣冷了，孩子喝牛奶之前總喜歡在微波爐里溫上40s，但是老太太不愿意了，說牛奶加熱了營養就被破壞了，跟喝白開水沒有區別了。

國外的牛奶比如說保質期10天，第11天準壞。國內的牛奶超保質期10天也不壞，真夠牛的。其實牛奶存放的時間長，真與防腐劑沒有關系。難得婆婆還知道保質期這三個字，我們給她普及牛奶就沒有保質期12個月的。

并且食品標準也規定，純牛奶中是不能添加防腐劑的。牛奶含有很多的營養物質，可以補充人體所需要的多種維生素、礦物質和鈣質，常喝對身體是有好處的，并且膳食指南推薦，每天攝入乳制品的量最好達到300g，但是研究調查顯示，達到這個量的人群僅有不到22.5%，絕多數人是不達標的。

曾經在2016年去了一趟美國，在那里旅行了五十多天，才知道，美國的牛奶，根本不像公知們鼓吹的那么安全。我家的冰箱里現在還有過年婆婆的外甥來看她時買的牛奶，保質期一年，婆婆不舍得喝，放冰箱里說哪天不想做飯了再喝，反正保質期長也不壞。

3.保質期長的牛奶是加了防腐劑的牛奶的保質期是6個月，剛開始給孩子喝牛奶的時候，老太太嘟囔過：都這么長時間了還不壞，明顯是加了防腐劑，肯定不能常喝。當牛奶倒出來的時候，我簡直不敢相信，這瓶牛奶居然沒有壞掉，還是濃濃的乳白色！我們都知道，壞掉的牛奶乳清會分離，牛奶會變成清水樣，里面還有絮狀物。

常溫牛奶一般都是超高溫瞬時滅菌，幾乎殺滅了所有的微生物，再用無菌包裝，因此牛奶中是沒有細菌的，這也是其能夠長期保存的原因。在車里放了三天的牛奶，居然不會壞掉，要知道那是在美西的荒漠里，每天的最高溫度都超過30度，停在大太陽底下的車廂里的溫度有多高，大家可以想象一下，反正每次坐進去的時候都會燙屁股。