白玉米，煮完變紅玉米了，有沒有懂的大神。白玉米（不帶葉子）煮完顏色都有些泛黃的。白玉米為什么煮了會變黃？在我們生活的時候，經常會吃到玉米，而白色的玉米在煮熟后會出現變黃的現象，引起了我們的好奇心。
這可能是因為此種玉米是白玉米和黃玉米的雜交種，含有較少的葉黃素和玉米黃質。今天煮的玉米像白玉米嗎？可他們非說是白玉米，我就納悶了，看來看去怎么都像是黃玉米呀！怎么他們就認定是白玉米了呢？真的沒著，再說了白玉米不應該是白色的嗎？
簡簡單單的早餐來也，紫菜蛋花湯，清煮白玉米，吃飽喝足美也。一大鍋能煮60個左右，掰玉米掰的手痛。為什么白色的玉米煮熟后會變黃呢？這個問題讓許多人都感到困惑。我現在吃的是這個玉米哈！一箱8根——31買過七八箱，都可以。
大家問好吃的玉米，我吃的是這個白糯玉米，買了幾次都挺好。今天晚上吃的豐富一點，黃玉米稀飯，還有煮白玉米，還有帶回來的臘肉，瘦肉老人牙口不好，咬不動，讓我們帶回來吃的，還有小白菜，自己下午剛從地里拔的新鮮的，感覺特別好吃。
如果白色的玉米煮熟后變黃，這有可能是因為它其實不是真正的白色玉米，而是顏色較淺的黃色玉米。遠嫁黑龍江，今早用大鐵鍋煮了8大鍋玉米，煮了整整一天。玉米黃質在煮熟后也會發生顏色變化，使玉米呈現出黃色。
煮好冰了一個大冰柜和一個小冰柜夠吃一冬天了，兩冰柜加起來好幾百個玉米。此外，有時我們會發現玉米的部分顏色變化，也就是煮熟后呈現出黃色，但在外部仍然是白色。再次回到白色的玉米，如果煮熟之后出現變黃的情況，這并沒有壞處，因為顏色細微的變化并不會影響到食物的口感和營養價值。
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