羊肉冷水下鍋，粉皮泡軟，水開后撇去浮沫、撈出。先把小粉皮用涼水泡一個小時，木耳也提前泡上，黃瓜跟胡蘿卜切成菱形片備用。泡好的粉皮就是這個樣子qq彈彈的。我的家鄉有一種用紅薯粉做的粉皮，平常一般會先用涼水泡一下，切成小塊，再放在熱水中燙軟，撈出來再過涼水，然后就放入鹽、醋、香油、蒜汁拌了，也可以在里面加黃瓜絲，雞蛋皮絲。

吊粉皮的璇子，粉團糊糊放在里面，然后在開水鍋里一轉。端出來，放在涼水里用手一揭就是一張粉皮。過年大魚大肉吃膩了，來一道涼拌粉皮吧！做法1、小粉皮用涼水泡一個小時，木耳也提前泡上，黃瓜跟胡蘿卜切成菱形片備用。

這份羊肉燉粉皮可以讓我不洗碗嗎？這是個女人的頭發，沒得跑了吧？這是你的頭發，棉睡衣+被子。把粉皮放入開水里燙一下，最多燙一分鐘就可以了，撈出過涼水，然后改刀。再把黃瓜、胡蘿卜跟木耳粉皮放在一起，加蒜末、熟芝麻、辣椒面。

3、把黃瓜、胡蘿卜跟木耳粉皮放在一起，加蒜末、熟芝麻、辣椒面。有這么冷嗎？你今天想吃什么？好冷，想吃羊肉！今日菜譜：羊肉燉粉皮1671元（33元人民幣/斤），粉皮3.57（16元人民幣），偷根辣椒，偷把蔥。

淺嘗粉皮，用這個湯泡飯，簡直絕了！吃飽了！吃爽了嗎？那去洗碗吧！那我不洗，等等，你看這是什么？（大變頭發）這是個女人的頭發，沒洗了吧？你的頭發，但心情已經被影響了。把粉皮切成長條，放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、生抽、陳醋。

起鍋燒水，水開了下入胡蘿卜，粉皮、木耳，焯水一分鐘，撈出來過一下涼開水，再控干水份。2、起鍋燒水，水開了下入胡蘿卜，粉皮、木耳，焯水一分鐘，撈出來過一下涼開水，再控干水份。熱鍋冷油，放入羊肉，加白酒去腥，放八角、桂皮、香葉、干辣椒、當歸，加鹽，1.5小時后，粉皮煮熟，攪拌一下，出鍋。

這幾天朋友們大魚大肉該吃膩了吧，今天我們就做一道涼拌粉皮，勁道爽滑，清爽解膩，滑溜溜的，大人小孩都喜歡。還有一種吃法是蒜燜粉皮：熱鍋放油，把雞蛋液倒進去，待蛋液底部稍微凝固，把拌了蒜泥的粉皮放在蛋液上，幾分鐘后顛鍋把蛋液的一面翻到上面，就可以裝盤了。

就是將淀粉加水稀釋成漿，舀一定量的粉漿倒入抹了一層油的金屬鏇子里，放在開水上，快速轉一下，再用手拿住猛一停，這樣粉漿在高溫下均勻一層凝固，再放在冷水上降溫，輕輕揭下來，便好。