我從電視上了解一下關于蘑菇的知識。咱們有很多老鐵，在家炸蘑菇不是不酥脆，就是容易回軟。隨后把淀粉糊倒在蘑菇里抓勻，讓每塊蘑菇都均勻的沾上淀粉。蘑菇都下進去之后給它開中火炸，大概三分鐘就行。

這個時候水也燒開了，把蘑菇稍微焯一下水，燙一下就行。往蘑菇里加入一個雞蛋，再加入一些淀粉，加入幾滴香油。鍋中水燒開了，把蘑菇倒進去，給它焯水兩分鐘。炒蘑菇買回來洗凈的蘑菇，咱得改刀一破兩半，給它焯一下水。

大家好，今天分享干炸小蘑菇的做法！香辣入味，焦香爽口。油溫6成熱一個一個下鍋炸，全部下鍋以后開中火慢炸，大約需要6分鐘，一直把蘑菇炸的金黃酥脆了就好了。經過下雨以后，地上會出現許多的蘑菇，有的色彩艷麗，這個不能吃，有毒；有的長的特別普通，這個沒有毒，可以可以食用。

首先把洗凈的鮮蘑用手撕成條，水開下入鍋中焯燙2分鐘，去除蘑菇的土腥味。我告訴你，鮮蘑菇像我這么做比肉都好吃，做法簡單味道鮮美。開中火炸制，將蘑菇炸熟炸定型，撈出！4.油溫七八成熱，再下入蘑菇復炸，將蘑菇炸酥一點就可以了，撈出備用。

然后我們下蔥蒜，來給它炒香，一品鮮醬油來點，翻拌均勻，再來點蠔油，咱把青紅椒倒里面，精鹽來一小勺，別放多了下蘑菇。炒鍋倒入比平時多一些的油，油溫五六成熱，將蘑菇依次下入鍋中。

首先把這個鮮蘑用手撕成大塊，開水下鍋，把蘑菇焯下水可以去掉草酸，吃的更放心。涼拌鮮菇，趕緊安排起來！我告訴你，鮮蘑菇像我這么做比肉都好吃，做法簡單味道鮮美。首先把洗凈的鮮蘑用手撕成條，水開下入鍋中焯燙2分鐘，去除蘑菇的土腥味，燙至斷生后撈出過涼，攥干水分放入碗中。

兄弟們，非常簡單的蘑菇炒肉這就好了，開造所有的蘑菇都可以這么炒，兄弟們，替你們嘗一口味道，太好吃了，這絕對是人間美味！兄弟們，記得點贊關注哦，方便下次找到我。把鮮蘑焯水一分鐘，撈出過涼水，投涼之后把蘑菇攥干水分了，加上少許的精鹽、胡椒粉、燒烤孜然味，這樣吃著更香。

起鍋燒油，筷子放進去冒泡泡了，大約六七成油溫了，給蘑菇一點兒點兒往下放，分散一點兒。然后將蔥片、姜片，撈出不要！6.倒入蘑菇，沿鍋邊調入一點一品鮮醬油提鮮和適量鹽入底味，翻炒個20秒左右，迅速加入辣椒粉和適量雞精，翻拌均勻，老干媽豆豉醬這個時候也加進來，再撒入性感的蔥花出鍋！干炸小蘑菇就做好了。