我們都認為紅糖，紅棗，阿膠是首先。阿膠糕,吃一個月，感覺氣色好很多。阿膠糕,吃半年,驚喜不斷,越來越健康。阿膠糕,吃三個月,感冒減少了,身上有力氣了。500克的阿膠、1000克的黃酒、普通的就行，我買的6塊錢一瓶，買了兩瓶。
你是不是還在買外面的阿膠糕？跟我來學做阿膠糕讓你實現阿膠糕自由！香甜軟糯，早晚各一片吃出好氣色。泡好的阿膠倒入鍋中，一直開中小火熬300克冰糖，不停的攪拌防止糊底。做出來的阿膠糕足足有兩公斤，做一次可以吃上半年。
把盤子翻個取出阿膠糕，再撕掉下面的油紙，接下來切成3厘米的條，再切成5毫米的片。如果您30歲以上經常熬夜加班，飲食不規律，條件允許的情況下，建議您每天來點阿膠蜜棗。就是把阿膠砸碎之后，取3克到9克放到杯子當中，放少許冰糖，里面可以再放上黃酒或熱水，攪拌之后隔水來燉煮，這樣里面可以把阿膠就融化開了。
把阿膠用半斤左右砸碎，放在帶蓋的容器當中，然后加上冰糖、黃酒、水各250克，浸泡一天之后讓膠軟化，沒有硬塊以后，再根據我們的需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、桂圓肉等，放在鍋中可以隔水來蒸制半個小時到一個小時，可以把它全部融化之后，把它取出來放涼，每天喝一次到兩次，每次喝一勺到兩勺，也可以加上開水來沖服。
另外，我覺得，白糖的保質期應當也很長。加入100克白糖腌制2個小時左右，白糖的量決定了果醬的保質期。如果你不喜歡甜，糖可以少放一點，但是你的糖放少了保質期就相對短，要盡快用...
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